อาหารเบาๆวันฝนตก "โจ๊กข้าวโอ๊ตผักโขม"

สวัสดีค่ะช่วงนี้ฝนตกบ่อย บ้างท่านอาจจะไม่สะดวกออกไปทานข้าวนอกบ้าน วันนี้มีเมนูมานำเสนอค่ะ  วัตถุดิบหาไม่ยาก และที่สำคัญเป็นอาหารเบาๆ สบายท้อง แต่ช่วยลดน้ำหนักไหมนั้นอีกเรื่องค่ะ มาเริ่มกันเลย

เริ่มจากแนะนำวัตถุดิบและแหล่งซื้อค่ะ
วัตถุดิบก็หาง่ายๆตามร้านสะดวกซื้อหรือห้างสรรพสินค้าค่ะ
1. ข้าวโอ๊ต ยี่ห้อ Mcgerrett ซองสีน้ำเงินนะค่ะ
2. ผักโขม ที่ TOP มีขายนะค่ะ
3. ปลาหมึกแห้ง
4. ซุปก้อนรสไก่
5. ไข่ไก่ค่ะ  
6. ซอสปรุงรส (สำหรับผู้ที่ทานเค็ม ห้าๆๆๆ)


ส่วนผสมสำหรับ 3 ถ้วย
ส่วนที่ 1 ส่วนของน้ำซุป
ผักโขม  3-5 ต้นค่ะ ตามชอบ
ปลาหมึกแห้ง  2 ตัวค่ะ ใส่ให้มีรสเค็ม
ซุปก้อนรสไก่  1 ก้อน
ไข่ไก่ 1 ฟอง

ส่วนที่ 2 ส่วนของข้าวโอ๊ด 9 ช้อนโต๊ะ

มาเริ่มทำกันเลยค่ะ
1 คือเตรียมของ ตีไข่ หั่นผัก หั่นปลาหมึกแห้ง เตรียมไว้เลยค่ะ

2 ต้มน้ำให้เดือดจากนั้นใสซุปก้อนไก่ 1 ก้อนค่ะ ต้มจนซุปก้อนละลาย

3 รอจนน้ำเดือด ใส่ปลาหมึกลงก่อนค่ะ ต้นไปซัก 3 นาที ตามด้วยผักโขม และใส่ไข่เป็นอันดับสุดท้าย เสร็จเรียบร้อยค่ะน้ำซุปสามารถทำแล้วแช่ตู้เย็นไว้ได้เลยนะค่ะ พอจะทานก็นำมาอุ่น

4 ได้น้ำซุปที่เดือดเรียบร้อยแล้ว ตักข้าวโอ๊ตใส่ถ้วย 3 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตักน้ำซุปใส่ลงไปค่ะ ปริมาณก็ตามชอบเลยค่ะ จากนั้นทิ้งไว้ 3 นาที เป็นอันเรียบร้อยค่ะ กินโล้ด เห็นไหมค่ะง่ายนิดเดียว คนที่ไม่มีเวลาทำกับข้าวก็ต้มน้ำซุปใส่ตู้เย็นไว้ตอนเย็นๆ เช้ามาก็เอามาเวฟ สะดวกสบายดีค่ะ


อร่อยง่ายๆ อิ่มสบาย ไม่หนักท้องค่ะ