ทำไมสเต็กถึงต้องใช้น้ำมันมะกอกครับ ?

สวัสดีครับ ผมอยากรบกวนขอสอบถามเพื่อนๆเป็นความรู้หน่อยครับ

พอดีผมสงสัยว่าทำไมเวลาทำสเต็กถึงต้องใช้น้ำมันมะกอกครับ ? เราสามารถใช้น้ำมันพืช (น้ำมันถั่วเหลือง) ได้หรือเปล่าครับ มันจะมีผลแตกต่างกันไหมครับ



ขอบคุณครับ