หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ควรใช้น้ำมันมะกอกแบบไหนในการหมักเนื้อ เพื่อทำเสต็ก ครับ
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
สเต๊ก
อาหารนานาชาติ
เคยได้ยินมาว่า น้ำมันมะกอกแบบ Extra Virgin เหมาะสำหรับการใช้ทำอาหารที่ไม่โดนความร้อน เช่น ใส่สลัด จิ้มขนมปัง ราดอาหาร
แต่ก็เคยเห็นคนนำมาหมักเนื้อ แล้วเอาไปทำเสต็กเหมือนกัน เลยสงสัยว่า ตอนเอามาย่างบนเตาหรือกระทะ มันก้ต้องโดนความร้อนใช่ไหมครับ กรณีนี้จะเป็นอันตรายไหมครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์ครับผม
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
น้ำมันมะกอกแบบไหนที่เอามาทำหมูกระเทียม หรือเอามาผัดข้าวและยังเอามาทำน้ำสลัดได้
น้ำมันมะกอกแบบผสม (olive oil หรือ pure olive oil) และน้ำมันมะกอกแบบผ่านกรรมวิธี (Refined Olive Oil, Light Olive Oil, Extra Light Olive Oil) แบบไหนเอามาทำน้ำสลัด
สมาชิกหมายเลข 709094
แป้งถั่วลูกไก่ ที่เราบดเอง สามารถกินดิบๆ ได้ไหมครับ
ผมเป็นมือใหม่หัดทำอาหารครับ ผมไปเห็นอาหาร veggie บางเมนูมี แป้งถั่วลูกไก่ เป็นส่วนผสม ผมหาซื้อแป้งนี้ไม่ได้ เลยทำเอง ด้วยการซื้อถั่วลูกไก่ เป็นเมล็ดแข็งๆ จากซูเ
เด็กชายหัวหอม
ควรใช้ไฟขนาดไหน ถึงจะทอดเกล็ดขนมปัง ออกมาสวยครับ
สอบถามครับ อยากทราบว่า ต้องใช้ไฟขนาดใด ในการทอด ของที่ชุบเกล็ดขนมปังทอด ครับ ผมใช้ อกไก่ >> ชุบไข่ >> แป้งสาลี >> ไข่ >> เกล็ดขนมปัง แล้
สมาชิกหมายเลข 3335256
ไม่ควรหมักเนื้อสเต็กข้ามคืนหรือเปล่าครับ?
อยากหมักเนื้อสเต็กง่ายๆ เคยดูรายการทีวี เกลือ พริกไทย แล้วนาบลงกะทะทันที เลยไม่แน่ใจว่า ถ้าทำแบบเดียวกัน แต่แช่เย็นแล้วเอามาทำรุ่งขึ่น ผลลัพธ์มันต่างกันมั้ยครับ
White Tissue
กระทะ Teflon นี่ถอดไข่ดาว ไข่เจียว น้ำมันท่วมๆ ได้มั้ยครับ
กระทะ Teflon นี่ถอดไข่ดาว ไข่เจียว น้ำมันท่วมๆ ได้มั้ยครับ คือว่าจะซื้อมาใช้แบบทรงลึกหน่อยไว้ทอดด้วยผัดด้วย เข้าใจว่าเน้นใช้น้ำมันน้อยๆ ไม่ติดกระทะ แต่ก็อยากหัด
สมาชิกหมายเลข 729888
หมูกระทะ
ง่ายๆเลยค่ะ อยากได้สูตรหมักหมูกระทะให้หอมให้อร่อยเหมือนร้าน จะทำกินเองค่ะ
สมาชิกหมายเลข 7835276
ไข่กระทะ สูตรไม่มีกระทะใบเล็ก
สวัสดีค่ะ วันนี้นึกอยากทานไข่กระทะ แต่ทำไงดีล่ะ ไม่มีกระทะใบเล็ก เลยจัดนี่เลย ไข่กระทะสูตรไม่มีกระทะใบเล็ก มาดูขั้นตอนกันค่ะ วัตถุดิบนะคะ ทำของสดทุกอย่างให้สุก
อินู๋จิ๊บจ๊อย
ช่วยชี้เป้ากระทะดีๆให้หน่อยค่ะ ไม่ติดกระทะ ใช้งานได้ยาวนาน
ควรเป็นกระทะแบบไหน ยี่ห้อไหนดีคะ ที่ทำอาหารแล้วไม่ติดกระทะ ใช้ๆไปแล้วไม่หลุด ลอก ร่อน ใช้ไปได้ยาวๆๆๆ วิธีดูแลรักษาง่าย ไม่ต้องระวังอะไรเป็นพิเศษ ซื้อกี่ใบๆๆ ก็ใ
อาโปล
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับ
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
สเต๊ก
อาหารนานาชาติ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ควรใช้น้ำมันมะกอกแบบไหนในการหมักเนื้อ เพื่อทำเสต็ก ครับ
แต่ก็เคยเห็นคนนำมาหมักเนื้อ แล้วเอาไปทำเสต็กเหมือนกัน เลยสงสัยว่า ตอนเอามาย่างบนเตาหรือกระทะ มันก้ต้องโดนความร้อนใช่ไหมครับ กรณีนี้จะเป็นอันตรายไหมครับ
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่มีประโยชน์ครับผม