ทำยังไงให้อาหารกรอบนาน แบบขนมเลย์ กล้วยเบรกแตก ...

ที่บ้านทำกุ้งทอดขายค่ะ
อยากทำแพคเกท เพื่อให้ลูกค้าสามารถเก็บไว้กินได้หลายวันโดยที่ยังกรอบอยู่

ขอคำแนะนำ  ต้องทำยังไงค่ะ

ขอบคุณค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เขาใช้ไนโตรเจนอัดถุงครับ ไม่มีความชื้นทำให้นิ่ม ไม่มีออกซิเจนทำให้หืน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่