อะไรที่เป็นปัจจัยของร้านส้มตำที่ทำให้คุณเลือกซื้อร้านนั้นคะ?

สมมติว่าคุณไปที่ใดที่หนึ่ง เจอร้านส้มตำอยู่ร้านสองร้าน
อะไรที่เป็นปัจจัยของร้านเหล่านั้นในการที่คุณจะตัดสินใจเลือกเข้าร้านนั้นคะ เช่น เสียงครก(บางร้านตำเบาๆก็ดังป๊องๆๆ บางร้านตำเร็ว แรงแค่ไหนก็ไม่ดัง) ,ความหลากหลายของเมนูส้มตำ,การจัดร้าน,หน้าตา+การแต่งตัวแม่ค้า หรือนอกเหนือไปจากนี้มีมั้ยคะ??