ขอสอบถามเรื่อง'งาดำกับงาขาว'หน่อยครับ?

คือว่าผมซื้องาดำและงาขาวมา ก่อนเอามากินผมได้เอาไปคั่วในกระทะ คือสงสัยดังนี้ครับ
1.ก่อนเอามากินต้องเอามาคั่วในกะทะให้สุกก่อนหรือเปล่า?หรือว่าแกะจากถุงมาก็กินได้เลย
2.วิธีการกินของผมก็คือ เอามากินเล่นๆเพราะว่ามันมันๆดี เคี้ยวละเอียดดี
3.ถ้ากินบ่อยๆจะมีผลเสียอะไรหรือเปล่าครับ เช่นอาจจะทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้น?