[SR]-บานอฟฟี่พาย By ข้าวกล่องภรรยา

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว
วันนี้มาเอาใจสายหวาน ด้วยเมนูที่ทำง่าย "บานอฟฟี่พาย"
(ต้องขอโทษด้วยนะคะ ขออนุญาตตั้งกะทู้ใหม่ค่ะ กะทู้ที่แล้วมีความผิดพลาด ทางเราผิดเองค่ะ)

วัตถุดิบ
1 วิปครีม
2 ขนมปังอบกรอบ
3 เนย
4 น้ำตาลทรายแดง
5 กล้วยหอม
6 ผงโกโก้

ขั้นตอนการทำ
1 นำขนมปังอบกรอบมาบดพอละเอียด จากนั้นนำเนยมาผสม และนำไปตักใส่แก้วที่เตรียมไว้ อัดให้แน่นพอสมควร

2 หั่นกล้วยเป็นแว่นๆ จัดวางในแก้ว

3 ละลายน้ำตาลทรายแดงกับน้ำพอสมควร เคี่ยวให้ข้น

4 จากนั้นนำไปราดกล้วยและขนมปังอบกรอบที่เตรียมไว้ จากนั้นนำไปแช่เย็นสัก10-15นาที

5 ระหว่างรอทุกอย่างเซ็ตตัวในตู้เย็น เรามาตีวิปครีมกันดีกว่าค่ะ วิธีตีวิปครีมให้ตั้งยอดแบบไวๆ
เราจะนำกะละมังที่ใหญ่กว่าถ้วยผสมของเรา ใส่น้ำแข็ง และวางถ้วยผสมไว้ด้านบน จากนั้นเทวิปครีมลงไป
ตีวิปครีมจากระดับที่ช้า ไปถึงเร็วมาก จนวิปครีมตั้งยอด

6 นำวิปครีมที่ได้มาใส่ถุงพลาสติกก็ได้ค่ะ ใส่ฝั่งใดฝั่งหนึ่ง ให้ปลายมีอากาศ จากนั้นหมุนให้แน่น แล้วตัดมุมถุงออก บีบวิปครีมลงในแก้ว

7 ตกแต่งด้วยผงโกโก้ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จจ้า เสิร์ฟได้เลย