ฉลากโภชนาการ ในส่วนของคาร์โบไฮเดรต มันมีซ่อนอะไรไว้หรอเปล่าครับ เห็นมีแต่ น้ำตาลกับ ใยอาหาร แต่ รวมแล้วไม่ครบ

กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปบ่อย เสี่ยงโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคหลอดเลือดสมอง วันนี้ “เดลินิวส์” นำบทความจากเพจกรมอนามัย โดยศูนย์อนามัยที่ 3 นครสวรรค์ ได้ตอบคำถาม ถึงการรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร

เราเข้าใจว่า น้ำตาลเป็น คาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งมาตลอด แต่วันนี้ซื้อ whey สำเร็จรูปที่ขายเป็นขวดในซุปเปอร์มาร์เก็ตมา อ่านฉลากโภชนาการแล้วแปลกใจ ปริมาณน้ำตาล 4 g ขณะที่ปริมาณคาร์โบไฮเดรต 3 g ?!?! >&g

คือตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักและมีภาวะน้ำตาลเกินค่ะ เลยมาเริ่มอ่านฉลากข้อมูลโภชนาการ ทีนี้ลองไปอ่านมาหลายที่ก็ยังงงอยู่ดี เลยมีคำถามจะมาถามว่า ในช่องสีแดงนั้น เป็นสัดส่วนของอาหารที่เราทานเข้าไปต่อ

ตามตัวอย่าง คือ ปริมาณ น้ำตาล เทียบเป็น ร้อยละต่อปริมาณแนะนำให้บริโภคต่อวัน อยู่ใต้หมวด คาร์โบไฮเดรต หมายถึงว่า คาร์โบ 23 กรัมคิดเป็น 8% แปลงเป็นน้ำตาลได้ 23 กรัม คิดเป็นกี่% ของแนะนำต่อวัน หรือเป็นอี

หลายคนตั้งใจคุมอาหาร แต่พอถึงเวลาจริงก็เผลอกินเกิน ทั้งน้ำตาล ทั้งไขมัน โดยไม่รู้ตัว ปัญหาไม่ใช่กินเยอะเสมอไป แต่อยู่ที่ “จัดจานผิด” จานเดียวที่ดูธรรมดา อาจทำให้น้ำตาลพุ่ง ไขมันสะสมแบบเงีย

คนที่เป็นเบาหวาน หรือลดน้ำหนักอยู่เชื่อว่าหลายคนพยายามลดน้ำตาล–ลดแป้งกันแล้วนะ โดยเฉพาะ “ลดข้าว” เนี่ย ตัวท็อปของความพยายามเลยแต่ทำไมบางคน ลดข้าวจนแทบจะไม่เหลือในจานน้ำหนักก็ยังนิ่งไ

นพ.เจษฎ์ บุณยวงศ์วิโรจน์ รองผู้อำนวยการกิจการด้านปฐมภูมิ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา โพสต์เฟซบุ๊ก “หมอเจด”ให้ความรู้เรื่องสุขภาพ ระบุว่า หลายคนดีใจมากที่ “น้ำตาลกลับมาปกติ” หลังล

เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.vietnam.vn/th/nhung-luu-y-khi-an-mit การรับประทานขนุนจะทำให้คุณได้คุณค่าทางโภชนาการมากมาย แต่คุณไม่ควรทานครั้งละมากเกินไปและไม่ควรทานเมื่อหิว ขนุนเป็นผลไ