ขอถามร้านอาหารที่ไปซื้อผักที่ตลาดสดค่ะ

คือเราเปิดร้านอาหาร มีซื้อผักทุกวัน  เราจะซื้อร้านผักร้านเดียวตลอด คือ สั่งเค้าไว้ แล้วมาเอา
เราก้ไม่ได้ตรวจเช็คราคาผักด้วย (เพราะเยอะและจำไม่ได้) ดูแค่ว่ารายการครบ และราคารวม

จนวันนึงเราสุ่มขึ้นมา ผักชีที่เราสั่งไป ให้มาครึงโล แต่ในบิลมา 1 โล ราคา 160 บาท เราก็โทรไปถามแม่ค้า เค้าก็บอกว่าเด้วคืนให้

พอวันนี้ก็สั่งเหมือนเดิม คราวนี้ผักชีได้มา หนึ่งโล ในบิลก็เขียนว่า หนึ่งโล แต่ราคา คือ 120 บาท

เราก้เลยเปรียบเทียบราคาผักอื่นๆ พบว่าวันนี้ผักที่สั่งไป ราคาถูกกว่าที่เคยสั่งมาเกือบครึ่ง！ (หรือว่าแม่ค้าเริ่มรุ้ตัว?)

อยากรู้ว่าเวลาไปซื้อผักต้องควบคุมต้นทุนยังไงคะ แล้วราคาผักมันขึ้นๆลงๆ เราจะดูยังไงก้ไม่หมด เพราะผักมีหลายชนิด  

ที่เราเลือกร้านนี้เพราะร้านใหญ่ และช่วยเราขนผักไปส่งที่รถ