ครีมสีขาวที่ราดบนน้ำแข็งใส after you คืออะไรครับ

เมื่อคืนพึ่งเคยตี วิปปิ้งครีม เป็นครั้งแรกค่ะ ช่วยให้คำแนะนำด้วยค่ะ ว่าตีใช้ได้รึยังค่ะ แบบนี้ใช่มั้ยค่ะ ที่เรียกว่า ตั้งยอด ใช้เวลาตี ร่วม 30 นาที 555 ตี 10 นาทีแรก เริ่มเมื่อยแขน ผ่านไป 20 นาที