สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้ท่าน ผบ.รีเควสมาครับว่า อยากกินผัดกะเพรา แต่ว่าให้ทำแบบที่รุ่นยาย รุ่นแม่ เคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ คือใส่แต่พริกขี้หนูล้วน ไม่ใส่พริกแห้งไม่ใส่พริกจินดา ขอแบบเผ็ด ๆ น้ำเจิ่ง

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อวานนี้อ่านเจอกระทู้ของคุณ @ เซเว่นหน้าหอใน ที่ได้ไปกินกะเพราหมูสามชั้นมา ดูแล้วเข้าทางคนชอบกะเพรา เมื่อเช้านี้ไปตลาดก็เลยถือโอกาสซื้อหมูสามชั้นติดมาด้วยนิดนึงครับ กิโ

“ยำ” ถือเป็นเมนูขายดีที่คนชอบกิน และกินยังไงก็ไม่เบื่อ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบต่าง ๆ ที่นำมาทำเป็นยำได้หมด และรสชาติเปรี้ยวแซ่บโดนใจ โดยหลัก ๆ แล้วน้ำยำจะมี 3 แบบที่เป็นสูตรพื้นฐาน แค่

ที่บ้านเวลาผัดกะเพราจะชอบใส่พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก ส่วนร้านตามสั่งเท่าที่เห็นมักจะใช้พริกจินดาแต่ก็เห็นบางร้านใช้พริกแห้งด้วย ส่วนตัวโอเคกับพริกแห้ง เพราะมันจะมีความเผ็ด ความหอมที่แตกต่างไปจากพริกสดแต่

ต้มยำทะเลแห้ง ต้มยำทะเลแห้ง จานนี้รับรองว่ารสแซ่บจัดจ้านเข้มข้นมาก ด้วยเครื่องต้มยำจัดเต็ม ตามมาดูสูตรและวิธีทำอาหารอร่อยจานนี้ แบบง่ายๆสไตล์แคมป์ปิ้งกันเลยจ้า วัตถุดิบ 1.

ช่วงนี้ฝนตก ต้นไม้ข้างบ้าน ก็พากันออกดอก ออกผล แตกใบอ่อน โดยเฉพาะ มะขาม กำลังแตกยอดอ่อนน่าทาน คุณสามี เลยนึกอยากทาน เมนูต้มยำซี่โครงหมูใส่ยอดมะขามอ่อน เป็นกับแกล้มเล็กๆ ค่ะ วัตถุดิ

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำต้มยำขาหมูร้อนๆแซ่บๆกันจ้า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยจ้า https://www.youtube.com/watch?v=_iV4rEE3mVc ส่วนผสม  ขาหมู 1 กิโล  ข่า