หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พริกเม็ดป้อมๆ ผิวตึงๆ วาวๆ ที่ขายกันตามตลาดสดเกือบทุกเจ้ามันคือพริกขี้หนูหรือพริกอะไรคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
คือเรารู้จักพริกขี้หนูแบบเม็ดใหญ่ กับพริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก 2 อันนี้แยกออกค่ะ เรารู้สึกว่าผิวเขาจะด้านๆ หน่อย ไม่แวววาว แต่พริกที่เจอตามตลาดเกือบทุกแผง เม็ดขนาดพริกขี้หนูธรรมดา แต่ผิวเขาจะตึงดูแวววาวกว่า ไม่แน่ใจว่ามันเรียกพริกอะไร แล้วเผ็ดไหมคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผัดเผ็ดไก่ใส่ใบยี่หร่า
เมนูนี้ เกิดจากมะเขือที่ปลูกไว้ ออกลูกอ่อนๆ เห็นแล้วน่ากิน เด็ดจากต้นแล้วมานั่งคิดว่าจะทำเมนูรัยเพื่อใส่มะเขืออ่อน 6 ลูกนั้น จะแกงก็คงไม่พอ จะซื้อมะเขือจากตลาดเพิ่ม ก็กลัวมะเขือที่เด็ดมาจะน้อยใจว่าทำไ
Babycham
🌶️🐟🍲เมนูโดนใจ "ผัดฉ่าปลาหน้าหนู" สูตรนี้จี๊ดจ๊าด ถึงเครื่อง หอมกลิ่นกระชาย ช่วยให้คลายหนาวได้ดี 😁😋😋
หลังจากที่ทำเมนู "แกงป่าปลาหน้าหนู" ไปเมื่อกระทู้ก่อนหน้า ก็ยังเหลือชิ้นปลาอีกพอสมควร ด้วยความที่สามี ชอบทานพวกสมุนไพรต่างๆ เลยเอาปลาที่เหลือ มาทำผัดฉ่า แบบใส่เครื่องสมุนไพร แน่นๆเน้นๆค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
🌊🐟🌶️ แกงป่า "ปลาหน้าหนู" เมนูแซ่บ!! เผ็ดร้อน ที่ซ่อนรสชาติ อันเป็นเอกลักษณ์ 😁😋😋
ช่วงนี้น้ำกำลังหลาก มีความอุดมสมบูรณ์ ปลาหลายชนิด ทั้งแบบที่เห็นได้ทั่วๆไปและปลาหายาก มีมาวางขายในตลาด ให้ได้เดินชม เดินช็อปกันเพลินๆ แต่ถ้าจะให้เยอะกว่านี้ ต้องรอช่วงน้ำลด ซึ่งก็น่าจะราวๆ ปลายเดือน พ
เที่ยวสบายสบาย
🍖🍲🌶️ ต้มซุปเปอร์ขาหมู เมนูคลายหนาว เปรี้ยวเผ็ดแซ่บ ครบรส!! 😋😋
จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน
เที่ยวสบายสบาย
แยกไม่ออกครับระหว่าง พริกขี้หนูกับขี้หนูสวนกับพริกชี้ฟ้า
แยกไม่ออกครับระหว่าง พริกขี้หนูกับขี้หนูสวนกับพริกชี้ฟ้า เคยพยายามหาในเน็ต พอค้นหาก็หาอันที่แน่ชัดไม่ได้ ว่าอันไหนคืออันไหน บางรูปก็เม็ดใหญ่ บางรูปก็เม็ดเล็ก อยากทราบลักษณะเปรียบเทียบเลยอะครับ
สมาชิกหมายเลข 2703162
พ่อครัวมือใหม่ขออนุญาตส่งการบ้าน "ผัดกระเพราหมูสับ" ครับ
ปกติผมไม่ค่อยได้เข้าครัวครับ พอหลังๆโดนบังคับให้เป็นพ่อครัวมือใหม่ สงสัยกลัวลูกชายขายไม่ออก 555+ เลยอยากทำผัดกระเพราคิดว่ายังไงก็ลองติชมพ่อครัวมือใหม่ดูได้นะครับ เริ่มจากส่วนของเครื่องพริกแกงนะครับ
chekub
ขอบริจาคสูตร น้ำพริกกะปิ ของเพื่อนๆ หน่อยครับ ทำไม่อร่อยเลย :(
จะทำน้ำพริกกะปิ กินชิวๆ ซื้อบางร้าน น้ำใสมาก มีแต่กลิ่นมะเขือพวง ลอยๆ กับเมล็ดมัน ไม่น่าอร่อย เพื่อนๆ ทำอย่างไรกัน ไม่รู้ ว่าที่ผมทำไม่อร่อยเพราะ กะปิ หรือเปล่า สีมันดำ ไม่แดงสวยๆ เหมือนในฟูดคอส ที่
sophisticated
ผัดกะเพรา คุณชอบกินแบบใส่พริกสดหรือพริกแห้งครับ
ที่บ้านเวลาผัดกะเพราจะชอบใส่พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก ส่วนร้านตามสั่งเท่าที่เห็นมักจะใช้พริกจินดาแต่ก็เห็นบางร้านใช้พริกแห้งด้วย ส่วนตัวโอเคกับพริกแห้ง เพราะมันจะมีความเผ็ด ความหอมที่แตกต่างไปจากพริกสดแต่
สมาชิกหมายเลข 941889
ผมทดลองเอาพริกสดในห้างมาเพาะเป็นต้นกล้าพริกขี้หนูสวนแบบสไตล์หลอดแก้ว แช่ในตู้เย็น ปรากฏว่ามันงอกออกมาได้ครับ
น่าอัศจรรย์ใจมากๆ ครับ กับเวลา 14 วันในการทดลองเพาะต้นกล้าพริกขี้หนูสวน สไตล์หลอดแก้วครับ เพื่อนๆ ตอนแรกก็กลัวเสียเวลาเปล่า แต่พอผลออกมาก็คุ้มค่าที่เสียเวลาไปครับ แต่ถามว่ามันเสียเวลาไม่มากหรอกครับ เพ
สมาชิกหมายเลข 5374853
ช่วยหา(เมล็ด)พันธุ์พริกขี้หนูสวนหน่อยค่ะ
ตามหาพันธุ์พริกขี้หนูสวนค่ะ มีลักษณะเรียวเล็ก มีความแข็ง หั่นแล้วไม่เละ ความยาวของผลพริกประมาณ 1.5 ถึง 2 เซนติเมตรค่ะ ความกว้างของผลประมาณ 2 มิลลิเมตรค่ะ เคยเพาะเมล็ดพันธุ์พริกขี้หนูสวนของเจียไต๋ แต่เ
สมาชิกหมายเลข 8946928
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พริกเม็ดป้อมๆ ผิวตึงๆ วาวๆ ที่ขายกันตามตลาดสดเกือบทุกเจ้ามันคือพริกขี้หนูหรือพริกอะไรคะ