ใครจะรู้ว่าเจ้าผักใบเขียวอย่าง "ผักชี" จะเป็นสิ่งที่ทำให้คนญี่ปุ่นคลั่งไคล้และหลงใหลไปกับจนเกิดกระแสฟีเวอร์ขึ้นมา ซึ่งก็ถือได้ว่านี่เป็นผักแห่งปี 2017 ของชาวแดนปลาดิบเลยก็ว่าได้ เพราะในร้านค้าเริ่มมีการนำผักชีมาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญของการผลิตสินค้าของเขาแล้วด้วย เพื่อเอาใจคนชอบกินผักชีโดยเฉพาะ เราลองมาดูกันว่ามีสินค้าหรืออาหารชนิดไหนบ้าง ที่คนญี่ปุ่นเลือกนำผักชีมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารกัน
น้ำผักชีปั่น
เฮลตี้สุดๆ กันไปเลยกับน้ำผักชีปั่น ขอเดาก่อนเลยว่ารสชาติน่าจะคล้ายๆกับน้ำผักปั่นบ้านเรา แต่หวังว่ากลิ่นมันคงจะไม่แรงหรอกนะ เพราะเอามาปั่นละเอียดขนาดนี้ ถึงจะสุขภาพดีแค่ไหน แต่ถ้ากลิ่นแรงก็คงต้องมีคนขอบายกันมั่งล่ะ
ภาพจาก @fjkdiet
เดี๋ยวนะ! มะนาวโซดายังพอเข้าใจ แต่ทำไมต้องใส่ผักชีเข้าไปด้วยล่ะเนี่ย ถึงจะชอบผักชีแค่ไหน แต่การนำผักชีมาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดื่มแบบนี้ ไม่น่าจะเข้ากันสักเท่าไหร่นะว่าไหม เอาล่ะใครจะรู้ พอกินด้วยกันแล้วมันอาจจะอร่อยไปอีกแบบก็ได้ ใครชอบผักชีอย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะ
ภาพจาก blog.livedoor.jp
ยอมรับเลยว่าคนญี่ปุ่นเขาช่างสร้างสรรค์ผลงานกันจริงๆ หลายคนคงจะคุ้นชินกับกุ้งเทมปุระกันแล้วใช่ไหม ลองมาชิมอันนี้ดูมั่งกับผักชีเทมปุระ ดูไปดูมาหน้าตาก็เหมือนกับผักชุบแป้งทอดบ้านเราเหมือนกันนะ รสชาติคงไม่ต่างกันสักเท่าไหร่ กินผักทอดกันมาเยอะแล้ว ลองมากินผักชีทอดกันดูบ้างเผื่อจะติดใจ
ข้าวคลุกผงผักชี โรยหน้าด้วยผักชี
อื้อหือ ข้าวคลุกผงผักชีว่าก็น่าจะพอแล้ว แต่นี่โรยหน้าด้วยผักชีกันไปอีกชั้นเลยจ้า เอาให้คลั่งตายกันไปข้างหนึ่งเลย รสชาติขอไม่พูดถึงดีกว่า เพราะมันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ให้คนที่เคยลองกินแล้วมาอธิบายด้วยตัวเองดีกว่า ว่ารสชาติเป็นอย่างไร จะอร่อยฟินลืมโลกไปเลยหรือเปล่า
เค้กผักชี
ตกใจกันไปเลยล่ะสิกับสิ่งนี้ ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมว่า ผักชีจะสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำของหวานอย่างเค้กได้ ซึ่งหลังจากเห็นรูปร่างหน้าตาของมันแล้ว ยอมรับนิดหน่อยเลยว่า พอผักชีนำมาทำเป็นของหวานแบบนี้แล้ว มันไม่ได้ทำให้ดูน่ากินเลยสักนิด
มันฝรั่งทอดกรอบรสผักชี
มาถึงคราวของขนมที่คุ้นหน้าคุ้นตากันบ้าง อย่างมันฝรั่งทอดกรอบรสผักชี อันนี้ก็เป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งที่เห็นแล้วไม่น่าจะแปลกใจเท่าไหร่ แต่รู้ไหมว่านอกจากจะแต่งกลิ่นด้วยกลิ่นผักชีแล้ว ยังใช้เมล็ดผักชีมาเป็นส่วนผสมสำคัญอีกด้วยนะ เรียกได้ว่าเอาใจคนรักผักชีสุดๆ ไปเลย
ภาพจาก anngle.org
คิดไม่ถึงเลยว่าผักชีที่เราเห็นกันตามท้องตลาดบ้านเรา เมื่ออยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วจะสามารถดัดแปลงไปเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูมากมายขนาดนี้ ทำเอาเห็นใจคนไม่กินผักชีกันไปเลยนะเนี่ย
ข่าวจาก : ประชาชาติธุรกิจออนไลน์
http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1490775052
แรงแซงทางโค้ง!! "กระแสผักชีฟีเวอร์" เอาใจสาวกผักใบเขียวกับของกินสุดแปลกจากญี่ปุ่น
ใครจะรู้ว่าเจ้าผักใบเขียวอย่าง "ผักชี" จะเป็นสิ่งที่ทำให้คนญี่ปุ่นคลั่งไคล้และหลงใหลไปกับจนเกิดกระแสฟีเวอร์ขึ้นมา ซึ่งก็ถือได้ว่านี่เป็นผักแห่งปี 2017 ของชาวแดนปลาดิบเลยก็ว่าได้ เพราะในร้านค้าเริ่มมีการนำผักชีมาเป็นหนึ่งในวัตถุดิบสำคัญของการผลิตสินค้าของเขาแล้วด้วย เพื่อเอาใจคนชอบกินผักชีโดยเฉพาะ เราลองมาดูกันว่ามีสินค้าหรืออาหารชนิดไหนบ้าง ที่คนญี่ปุ่นเลือกนำผักชีมาเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหารกัน
น้ำผักชีปั่น
เฮลตี้สุดๆ กันไปเลยกับน้ำผักชีปั่น ขอเดาก่อนเลยว่ารสชาติน่าจะคล้ายๆกับน้ำผักปั่นบ้านเรา แต่หวังว่ากลิ่นมันคงจะไม่แรงหรอกนะ เพราะเอามาปั่นละเอียดขนาดนี้ ถึงจะสุขภาพดีแค่ไหน แต่ถ้ากลิ่นแรงก็คงต้องมีคนขอบายกันมั่งล่ะ
ภาพจาก @fjkdiet
มะนาวโซดาใส่ผักชี
เดี๋ยวนะ! มะนาวโซดายังพอเข้าใจ แต่ทำไมต้องใส่ผักชีเข้าไปด้วยล่ะเนี่ย ถึงจะชอบผักชีแค่ไหน แต่การนำผักชีมาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำดื่มแบบนี้ ไม่น่าจะเข้ากันสักเท่าไหร่นะว่าไหม เอาล่ะใครจะรู้ พอกินด้วยกันแล้วมันอาจจะอร่อยไปอีกแบบก็ได้ ใครชอบผักชีอย่าลืมเอาไปลองทำกันดูนะ
ภาพจาก blog.livedoor.jp
ผักชีเทมปุระ
ยอมรับเลยว่าคนญี่ปุ่นเขาช่างสร้างสรรค์ผลงานกันจริงๆ หลายคนคงจะคุ้นชินกับกุ้งเทมปุระกันแล้วใช่ไหม ลองมาชิมอันนี้ดูมั่งกับผักชีเทมปุระ ดูไปดูมาหน้าตาก็เหมือนกับผักชุบแป้งทอดบ้านเราเหมือนกันนะ รสชาติคงไม่ต่างกันสักเท่าไหร่ กินผักทอดกันมาเยอะแล้ว ลองมากินผักชีทอดกันดูบ้างเผื่อจะติดใจ
ภาพจาก http://macaro-ni.jp/1904
ข้าวคลุกผงผักชี โรยหน้าด้วยผักชี
อื้อหือ ข้าวคลุกผงผักชีว่าก็น่าจะพอแล้ว แต่นี่โรยหน้าด้วยผักชีกันไปอีกชั้นเลยจ้า เอาให้คลั่งตายกันไปข้างหนึ่งเลย รสชาติขอไม่พูดถึงดีกว่า เพราะมันขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ให้คนที่เคยลองกินแล้วมาอธิบายด้วยตัวเองดีกว่า ว่ารสชาติเป็นอย่างไร จะอร่อยฟินลืมโลกไปเลยหรือเปล่า
ภาพจาก http://macaro-ni.jp/1904
เค้กผักชี
ตกใจกันไปเลยล่ะสิกับสิ่งนี้ ไม่น่าเชื่อเลยใช่ไหมว่า ผักชีจะสามารถนำมาเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำของหวานอย่างเค้กได้ ซึ่งหลังจากเห็นรูปร่างหน้าตาของมันแล้ว ยอมรับนิดหน่อยเลยว่า พอผักชีนำมาทำเป็นของหวานแบบนี้แล้ว มันไม่ได้ทำให้ดูน่ากินเลยสักนิด
ภาพจาก http://news.ameba.jp/
มันฝรั่งทอดกรอบรสผักชี
มาถึงคราวของขนมที่คุ้นหน้าคุ้นตากันบ้าง อย่างมันฝรั่งทอดกรอบรสผักชี อันนี้ก็เป็นอีกผลิตภัณฑ์หนึ่งที่เห็นแล้วไม่น่าจะแปลกใจเท่าไหร่ แต่รู้ไหมว่านอกจากจะแต่งกลิ่นด้วยกลิ่นผักชีแล้ว ยังใช้เมล็ดผักชีมาเป็นส่วนผสมสำคัญอีกด้วยนะ เรียกได้ว่าเอาใจคนรักผักชีสุดๆ ไปเลย
ภาพจาก anngle.org
คิดไม่ถึงเลยว่าผักชีที่เราเห็นกันตามท้องตลาดบ้านเรา เมื่ออยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นแล้วจะสามารถดัดแปลงไปเป็นอาหารได้หลากหลายเมนูมากมายขนาดนี้ ทำเอาเห็นใจคนไม่กินผักชีกันไปเลยนะเนี่ย
ข่าวจาก : ประชาชาติธุรกิจออนไลน์
http://www.prachachat.net/news_detail.php?newsid=1490775052