ข้าวในถ้วยหน้าไข่ผัดซีอิ๊วแบบเผ็ด

อาหารจานเดียวง่ายๆ ส่วนผสมไม่มาก เส้นหมี่แช่น้ำ 4 นาที พักสะเด็ดน้า หมูหมักนุ่มสูตรทำราดหน้า คะน้าลวกพักรอ ผสมซอสผัด ซีอิ๊ว ฝาเขียว ซอสหอย น้ำตาล ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ ใส่หมูผัดเกือบสุก ใส่ไ

ส่วนผสมข้าวผัดปลาหมึก-ข้าวสวย 1 ถ้วย (ควรใช้ข้าวที่หุงทิ้งไว้จนเย็น จะผัดได้ง่าย)-ปลาหมึก (หมึกกล้วยหรือหมึกสด) 200 กรัม-กระเทียมสับละเอียด 2 กลีบ-พริกชี้ฟ้าแดง 1-2 เม็ด-หอมใหญ่ 1/4 หัว-ซอสปรุงรส 1 ช้

ไข่เจียวแหนม https://www.youtube.com/watch?v=Sr_RWxukSro ผักกาดดองผัดไข่แบบเผ็ด https://www.youtube.com/watch?v=xDQ9_XZRNGo

น้ำพริกไข่ต้ม https://www.youtube.com/watch?v=JMcak0zMOpo ผัดดอกหอมใส่ไข่ https://www.youtube.com/watch?v=ksVNRHxCN1s เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วหมู https://www.youtube.com/watch?v=G_NI_pTTs3M

🌺ปกติบ้านเราจะทำแกงเทโพกินเป็นประจำ นอกจากผักบุ้งแล้ว เราก็ต้องคัดหมูสามชั้นที่ติดมันน้อยที่สุดมาเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนหมูสามชั้นเราจะนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ต่อมาเราจะนำหมูสามชั้นไปจี่ที่กระทะ จนมัน

ได้เลย นี่คือ สูตรแกงไข่ (แกงไข่ใส่ผัก) แบบบ้านๆ อร่อย ทำง่าย 🥚ส่วนผสม ไข่ไก่ 3-4 ฟอง พริกแกงแดง 1-2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงเผ็ด) กะทิ 1 ถ้วย (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้) น้ำปลา 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ/น้ำตาล

🥗🥘🍳สูตรลับ "ข้าวผัดไข่ใส่หมู" ข้าวเมล็ดร่วน ไม่แฉะ หอมกลิ่นคั่วกระทะ เปิดเคล็ดลับวิธีทำ "ข้าวผัดไข่ใส่หมู" เมนูยอดฮิตก้นครัวให้ข้าวร่วนซุย หอมกลิ่นคั่วกระทะเหมือนสั่งจากร้านอาหาร

สวัสดีค่ะ มื้อกลางวัน วันนี้ กับเมนูผัดกระเพรา จานแรกเผ็ดหน่อย🌶️ บวกเพิ่มไข่ต้ม ข้าวผัดกระเพราหมูสับผัดแห้งหน่อย+ไข่ต้ม จานนี้เผ็ดน้อย ของเจ้าของกระทู้เองค่ะ ผัดต่อจากจานแรกใส่เพิ่มแค่กระเทียม +พ

สูตรเต้าหู้มาอีกแล้วค่ะ คราวนี้ใส่เต้าซี่ เพิ่มความนัว ได้ความเผ็ดแซ่บจากพริกแห้ง ใส่ผักเยอะๆ ผัดแบบน้ำมันไม่ต้องมากนัก ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ข้าวต้มก็อร่อย คลุกบะหมี่ก็อร่อยค่ะ 150 กรัม