หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรทำเหล้าบ๊วยที่เพื่อนๆเคยลองแล้วดีมาบอกต่อหน่อยค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรเครื่องดื่ม
กำลังจะทำการดองเหล้าบ๊วยเลยเตรียมหาข้อมูลหน่อย แต่มันต้องใช้เวลายาวนานหลายเดือนให้การดองกว่าจะชิมรสได้
ใครเคยทำสูตรไหนดี สูตรไหนเด็ดบอกต่อหน่อยค่ะ
ยี่ห้อ เหล้าที่ใช้
ยี่ห้อ น้ำตาลกรวดที่ใช้
หรือใส่วัตถุดิบอะไรพิเศษบ้าง
มีบ๊วย10กิโลกรัมให้ลองเดือนหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) ฉบับโฮมเมดครั้งแรก! สูตรหวานน้อย เน้นรสบ๊วยเข้มข้น บ่มทิ้งไว้รอชิมปีหน้า 🍑🥃✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 ต่อจากกระทู้ วิธีทำไซรัปบ๊วย คลายร้อน https://m.pantip.com/topic/44058029?sc=VPbv682 กระทู้นี้ก็เป็นการลอง “วิธีทำเหล้าบ๊วย (Umeshu) แบบโฮมเมด” ครั้งแรกของที่บ้านค่ะ
เที่ยวสบายสบาย
เหล้าบ๊วย ดองมาครบปีแล้วขม แก้อย่างไรดี?
ตามหัวข้อเลยค่ะ แก้เหล้าบ๊วยขมยังไงดี? ดองมาตั้งปี ก็ขมเฉยเลย โหลอื่นไม่ขมนะใช้เหยี่ยวเงินแล้วก็ใช้บ๊วยกับน้ำตาลกรวดตามปกติค่ะ😢
สมาชิกหมายเลข 1064350
บ๊วยออกแล้ววววววว มาทำเหล้าบ๊วยกันเถิดชื่นใจ
อากาศร้อนอบอ้าวแบบนี้ อะไรจะดีไปกว่าาาาาา .....การอยู่บ้านเฉยๆ แป่ววว ร้อนนี้พี่แอดมินคิงคอง แห่งเพจ"หลงเชียงใหม่" จะมาสาธิตการทำเหล้าบ๊วยไว้ดื่มเองในครัวเรือน ถือเป็นหนึ่งกิจกรรมเพลินๆในฤ
หลงคุง
สงสัยการดองเหล้าบ๊วย ดูหลายคลิปแล้ว สุดท้ายก็ทำให้ปนเปื้อนอยู่ดี
คือช่วงนี้คนนิยมทำคลิปสอนวิธีดองเหล้าบ๊วยกันมาก ซึ่งหลักการก็ไม่ต่างอะไรกันมากมาย แต่มีจุดที่ผมสงสัยมากๆคือ ขั้นตอนการเตรียมโหลดอง ซึ่งทุกคลิปจะมีหลักการเหมือนกันคือนำโหลไปฆ่าเชื้อ กรณีต่ำสุดคือเอาน้ำ
สมาชิกหมายเลข 6475407
🔥 แจกสูตร "แกงป่าปลาสับนก" อาหารไทยโบราณ รสเด็ด เผ็ดจัดจ้าน! หอมสมุนไพร ใช้เครื่องแกงโขลกเอง 🍲🐟🌶️
สวัสดีค่ะทุกๆท่าน 😊 🐟 วันนี้ จขกท. มาชวนชิม เมนูอาหารไทยโบราณที่หลายคนอาจไม่ค่อยได้เห็นกันแล้ว กับเมนู "แกงป่าปลาสับนก" เป็นเมนูพื้นบ้านรสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องแกง และสมุนไพรไทยแบบเต็มๆ
เที่ยวสบายสบาย
ปัญหาการดองเหล้าบ๊วย
อยากทราบว่าในการดองเหล้าบ๊วยมักเจอปัญหาอะไรบ้าง และทุกท่านมีการแก้ปัญหาอย่างไร ปล.เราดองเหล้าบ๊วยแต่ไม่ได้แช่น้ำนานกลัวบ๊วยจะออกรสขื่น เสียดายเหล้าที่ดองไปด้วยค่ะ
สมาชิกหมายเลข 2619387
แนะนำสูตรดองเหล้าบ๊วยให้มือใหม่หน่อยค่าาาาา
1.อยากรู้สูตรดองเหล้าบ๊วยของแต่ละท่านค่ะ ใครมีสูตรดองเหล้าเด็ดๆแนะนำบ้างคะ 2.เราเลือกบ๊วยดองแบบไหนดีคะ แบแก่จัดออกเหลืองๆ หรือแบบออกสีเขียวคะ 3.ขนาดของบ๊วยมีผลต่อรสชาติที่ได้ไหมคะ เราควรใช้ขนาดไหนดี เ
สมาชิกหมายเลข 3275712
💯 พะโล้คากิ สูตรแม่สามี นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำอร่อยฟิน ทำกินเองง่ายๆ 🍖
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ ขอมาในโหมดแม่บ้านสายประหยัด แต่อยากกินของอร่อย (มื้อนี้ขอลงมือทำเองค่ะ จะกินได้มั้ยนะ ลองมาลุ้นกันดูค่ะ 555+ ) ปกติ จขกท.เป็นคนชอบกิน ขาหมูพะโล้มาก โดยเฉพาะส่วน "คากิ&qu
เที่ยวสบายสบาย
สตอรี่มื้ออาหาร "กุ้งผัดพริกเผา" 🦐🍄🟫
กุ้งจากไทยช่วยไทยยังเหลือเลยเอามาผัดพริกเผาดูค่ะ นี่เป็นการผัดครั้งแรกของเรา เครื่องอาจจะไม่ครบแต่ก็อร่อยดีนะคะ แล้วเพิ่งมารู้ทีหลังว่สต้องใส่ใบโหระพาด้วยถึงจะอร่อยกว่านี้ 5555555 ใครอยากทำตามนี่เป็นส
bammtori
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรเครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 15
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรทำเหล้าบ๊วยที่เพื่อนๆเคยลองแล้วดีมาบอกต่อหน่อยค่ะ
ใครเคยทำสูตรไหนดี สูตรไหนเด็ดบอกต่อหน่อยค่ะ
ยี่ห้อ เหล้าที่ใช้
ยี่ห้อ น้ำตาลกรวดที่ใช้
หรือใส่วัตถุดิบอะไรพิเศษบ้าง
มีบ๊วย10กิโลกรัมให้ลองเดือนหน้าค่ะ