ผมอยากรู้ทำไม "หอยสาว" ถึงมีกลิ่นคล้าย "ปลาอินทรีตากแห้ง" ผมอยากรู้จริงๆ

คือว่าเราเป็นคนต่างจังหวัด พอถึงเทศกาลก็จะมีญาติที่ กทม. ​ซื้อพวกปลาหมึกแห้ง พวกอาหารทะเลตากแห้งมาฝาก แต่เราที่ได้กินแล้วกับติดใจในรสชาติ ​อยากจะสั่งมากินอีกแต่ก็หาร้านซื้อไม่ได้ เคยซื้อตามตลาดนัด ตาม

เตาอบไฟฟ้า ทั่วๆ ไป สามารถอบอาหารทะเลตากแห้งได้หรือไม่ครับ เช่น กุ้งตากแห้ง หอยเชลล์ตากแห้ง ปลาตากแห้ง ลักษณะนี้ครับ หรือว่าต้องใช้พวกตู้อบแบบอื่นครับ ขอบคุณครับ แล้วถ้าจะใช้กับของตากแห้งดังกล่าว ควร