อบเค้กแล้วหน้าเกรียมแต่ข้างในไม่สุก

เราอบเค้กค่ะ หน้ามันเกรียมตามที่ต้องการแล้วแต่ข้างในไม่สุก จะต้องไปเอาไปอบต่อที่ไฟล่างค่ะ เลยมาคิดว่าถ้าไม่อยากให้หน้าเกรียมเพิ่มแล้ว เราจะสามารถเอาอะไรมาคลุมหน้าระหว่างอบได้บ้างมั้ยคะ