หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตะโกน้อย ชวนฝอย อร่อยกับ"ทอดมันปลา"
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
อาหารคาว
ทำอาหาร
ปลา
แต่งกลอน
ฉีกชิ้นเนื้อ ปลาน้อยใหญ เอามาขูด
แล้วเลาะรูด กระดูกกลาง ก้างที่แข็ง
นำมาโขลก เอามาตำ พร้อมเครื่องแกง
มือสองแรง ช่วยกันปั้น "ทอดมันปลา"
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตรห่อหมกหัวปลา เน้นความเข้มข้นของเครื่องแกงและกะทิ
วัตถุดิบหลัก: 1. หัวปลา: 1 หัว (เลือกปลาที่ชอบ เช่น ปลาช่อน ปลากะพง ปลาเนื้อขาว หรือปลาแซลมอนก็ได้ เลาะเอาเฉพาะเนื้อติดกระดูก หรือสับหยาบๆ ก็ได้) 2. เนื้อปลาขูด (ถ้ามี): 200-300 กรัม (จะช่วยให้ห่อหมกเ
ตองจี
(ครัวมโนเขียน) แกงเผ็ดไก่ปิ้งลำไยสด -- อาหารกึ่งสำเร็จรูป (ไม่มีรูป)
ไอเดียนี้มาจาก "แกงเผ็ดเป็ดย่าง" ค่ะ ที่ใส่พวกองุ่นหรือลิ้นจี่ วัตถุดิบต้องเตรียม 1. น้ำพริกแกงเผ็ด 2. นมถั่วเหลืองรสหวาน (ใช้แทนกะทิ) 3. น้ำปลา 4. ใบโหระพา 5. ลำไยคว้านเมล็ดออก 6. ไก่ปิ้ง
อวัยวะชิ้นนั้น
ทำน้ำยาปักษ์ใต้ กินกับขนมจีน หร๊อยจั่งหู๊ 🥰😍
มาครับ วันนี้พามาเข้าครัวอีกแล้ว มีใครชอบกินขนมจีนกับน้ำยาปักษ์ใต้ หรือน้ำยาใต้ เหมือนกันบ้างครับ ซื้อเขากินก็ไม่หายอยาก วันนี้เลยมาเข้าครัวทำน้ำยาปักษ์ใต้กินเองเลยได้กินฝีมือตัวเอง แถมทำเยอะกินกันได้
C.Moon
@@ ห ม ก ห ม้ อ ห น่ อ ไ ม้ ห มู ส า ม ชั้ น....แบบบ้านๆ โดยเพื่อนบ้าน ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ..เพื่อนบ้านชวนทำเมนูเด็ดอีกแล้ว เป็นหนึ่งในเมนูอาหารอิสานที่ผมชอบซะด้วยนั่นก็คือ หมกหน่อไม้หมูสามชั้น ครับ ปกติเมนูนี้ จะห่อใบตองแล้วเอาไปนึ่งแต่ที่เราจะทำนั้นหาใบตองไม่ได้ แล้วก็ขี้เกียจมา
เซเว่นหน้าหอใน
น้ำพริกปลาทูแห้งในวันที่ฝนตก
ชวงนี้ อากาศร้อน สลับฝน ช่วงร้อนก็ร้อนจัด จนไม่อยากโดนแดด เพราะถ้าเหงื่อออกมาก จะเป็นผื่น แสบ คัน มาก โดยเฉพาะแถวต้นคอ การวิ่งออกกำลังกาย ก็ต้องปรับเวลาให้แดดเบาบางวันฝนมาตกช่วงเวลาอาหารเย็นด้วย ออกไป
Babycham
ปลาดุกกรอบผัดพริกแกงใส่นมสด
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดปลาดุกกรอบๆพริกแกงขลุกขลิกๆมีสมุนไพรให้เคี้ยว รสชาดออกเผ็ดนิดๆเค็มหน่อยๆมีหวานๆมันๆ จะทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ครับ มาเตรียมวัตถุดิบกัน ปลาดุกแห้งทอด พริกแกงเผ็ด นมสดก
สมาชิกหมายเลข 3931079
ทอดมันหมูเด้ง เมนูง่ายๆ ที่ลูกกินได้ เพราะไม่ใส่ผัก
สวัสดี วันฝนตกพรำๆค่ะวันนี้ ทำเมนูพลิกแพลงอีกแล้วค่ะลูกชายชอบกินทอดมันปลากรายแต่ตอนนี้ แม่ไม่ได้เดินไปตลาดทางฝั่งที่เขาขูดปลาขาย และแน่นอน ปลาขูดราคาแพงมาก เลยขอพลิกแพลงมาทำทอดมันโดยใช้ หมูเด้ง มาแทนล
เจ๊แก้ว คนเก่ง
ขนมจีนน้ำยารวมมิตร
สวัสดีคะทุกคนหยุดยาวนี้เบื่อ ๆ ไม่รู้จะทำไรกิน ฝนก็พรำๆ ก็เลยทำขนมจีนน้ำยากินดีฟ่า เข้ากับบรรยากาศดี อิอิ เริ่มแรกเราก็ต้มน้ำ รอน้ำเดือดใส่ปลาลงไปต้มเลยจร้าา ใครจะใช้ปลาอะไรก็ได้นร้า เราชอบใช
สมาชิกหมายเลข 2366723
อาหารไทยพื้นบ้าน ปลาเห็ด กับ ทอดมัน อยากทราบพิกัดแฟนๆในพันทิป ที่บ้านเกิดเรียกว่าอะไร
อยากทราบว่าคนส่วนใหญ่ในประเทศไทยเรียกว่าอะไร ผม อ.เมือง ลพบุรี เรียก ปลาเห็ดครับ มี 2 สูตรที่แถวบ้านทำ 1. ใช้ปลาตัวเล็ก เช่นปลากระดี่ ปลาสร้อย ปลาที่ก้างอ่อนๆ - สับให้ละเอียดพร้อมก้าง - โขลกกับเครื
พระจันทร์สัญจร
... แกงเปอะแขนงสับปะรด ฉบับตามใจฉัน เมื่อร่างกายต้องการปลาร้า ก็ทำเลยค่ะ 💚🧡💛
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แขนงสับปะรด - น้ำใบย่านาง - ข้าวเบือ (ข้าวเหนียวดิบแช่น้ำ แล้วนำมาตำ) - พริกสด หอมแดง ตะไคร้ ข่า กระเทียม (ตำรวมกันเป็นน้ำพริกแกง พอหยาบๆ) - ใบแมงลัก - ชะอม - น้ำปลาร้า
Ananya Amy_1994
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารคาว
ทำอาหาร
ปลา
แต่งกลอน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2.2 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตะโกน้อย ชวนฝอย อร่อยกับ"ทอดมันปลา"
ฉีกชิ้นเนื้อ ปลาน้อยใหญ เอามาขูด
แล้วเลาะรูด กระดูกกลาง ก้างที่แข็ง
นำมาโขลก เอามาตำ พร้อมเครื่องแกง
มือสองแรง ช่วยกันปั้น "ทอดมันปลา"