หมูสามชั้นผัดพริกหยวก

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

วันโกน วันพระเวียนมา ก็เป็นอันว่างดเนื้อสัตว์ อาทิตย์ละ 2 วัน พระนี้อยากกินอะไรร้อนๆ เลยทำอ่อมเจกินค่ะ ผักบางอย่างได้มาจาก กระถางหน้าบ้านที่ปลูกๆทิ้งไว้ แบบชุมชนแออัด คือพื้นดินไม่มี เลยปลูกรวมๆกันไปใ

เมนูนี้ ทานครั้งแรกที่ร้านอาหารจีน หลายปีมาแล้ว จำไม่ได้ว่าใครบนโต๊ะสั่ง เราดูในเมนูยังคิด แหม่ ตั้งเมนูแบบไม่บรรยายรสชาติเลย แค่ Pork and Peppers Hunan Style ค

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือhttps://www.youtube.com/watch?v=DtVUnpICov0 https://www.youtube.com/watch?v=DtVUnpICov0

ข้าวหมูทอดกระเทียม https://www.youtube.com/watch?v=DnLK3B4fwR8 http://www.samanthasmommy.com/ ผัดพริกหยวกใส่ไข่ https://www.youtube.com/watch?v=kN71ce68QEM

ชีวิตเฮียของเรานอกจากทำงานหาเงินเข้าบ้านแล้วยังต้องทำกับข้าวกินเอง😅 วันนี้เสนอเมนูที่มาจากอาหารจีนที่ทำกันในญี่ปุ่น จานนี้นะคะ ก่อนอื่นไปซื้อกระทะเหล็กและตะหลิวแบบจีนมาใหม่ เพราะของเก่าขึ้นส

https://youtu.be/Nrz9u9i7GV4