หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
sirloin กับ stiploin อันไหนคือสันนอกครับ และมันแตกต่างกันยังไงครับ
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
อาหารปิ้งย่าง
อาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
อาหารคาว
sirloin กับ stiploin อันไหนคือสันนอกครับ และมันแตกต่างกันยังไงครับ
ผมกำลังศึกษาอยู่ครับ แล้วผมก็ค้นในหาเน็ตก็ไม่กระจ่างถึงความแตกต่าง
t-bone คือชิ้นเนื้อ ที่ฝั่งนึงคือ tenderloin อีกฝั่งคือstiploin ใช่ไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
Steak เนื้อ ส่วนไหนอร่อยสุดคะ ระหว่าง tenderloin, sirloin กับ ribeye
อ่านข้อมูลมาว่า tenderloin นุ่มสุด แต่ไม่แน่ใจว่าอร่อยสุดหรือเปล่า เห็นบางคนก็ชอบ ribeye มากกว่า พอดีเรายังไม่เคยทานเลย ว่าจะไปลองทานดู แต่เลือกไม่ถูกน่ะค่ะ
ประกายแก้ว
สเต็ก กับส่วนต่างๆของวัว
เห็นน้องคนถึงถามเกี่ยวกับเรื่อง Steak มีข้อมูลเก็บไว้เลยเอามาให้หลายๆคนได้ดูด้วยค่ะ ประเภทที่ 1 ประเภทนุ่มมากที่สุด ได้มาจากส่วนหลังของวัว (Center of the back) ได้แก่พวกริบ(Rib) Loin, Serloin, Tender
nicenaya
[How To] Rib eye steak สเต็กเนื้ออร่อยเหาะขึ้นสวรรค์ ไม่ต้องง้อร้านดัง ว่ะฮะฮ่ะฮ่า
สวัสดีจ้าพ่อแม่พี่น้องลุงป้าน้าอาปู่ย่าตายายลูกหลานเหลนโหลน (จะขนมาทั้งตระกูลให้ได้55) เคยรีวิวอาหารเมื่อตั้งแต่ชาติที่แล้ว แต่ก็เป้กเพราะไร้ประสบการณ์ วันนี้ลี่ขอแก้ตัวใหม่นะคร้าบบบ ลี่เป็นคนชอบทำ
หมวยกระทะหลุด
เนื้อย่างจากส่วนไหนของวัวอร่อยที่สุด
1. เนื้อส่วนไหนของวัว นำมาย่างกินอร่อยที่สุดคะ จากภาพเลยนะคะ เลือกตามเบอร์เลยค่ะ 2. เพื่อนบอกว่าเบอร์ 8 picanha = sirloin อร่อยสุด มันคือเสือร้องไห้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
superkoy
ใครทราบความแตกต่างระหว่างเซอลอย กับ สะเตียลอย บ้างครับ อันไหนอร่อยกว่ากัน วันวาเลนไทน์นี้จะพาแฟนไปทานเสต็กครับ
เนื่องจากแฟนชอบทานเนื้อเอามากๆ แต่ผมดันไม่ทานเนื้อ (ไม่เคยทานหน่ะครับ) ผมไม่ใช่คนจีน ไม่ได้นับถือเจ้าแม่อะไรหรอกคับ บอกตรงๆ คือค่อนข้างยากจน ไม่มีปัญญาซื้อเนื้อแพงๆ ดีๆ กินหรอกครับ เนื้อที่ขายตามร้านท
สมาชิกหมายเลข 1238173
"เจมส์ ไดสัน" กับนวัตกรรมพลิกโลก 🌐
ในปี 1978 เจมส์ ไดสัน (James Dyson) เดินมาถึง “จุดแตกหัก” ของชีวิต เครื่องดูดฝุ่น Hoover เก่าของเขาสูญเสียพลังดูดทุกครั้งที่ถุงเก็บฝุ่นเริ่มเต็ม ทั้งที่มันควรทำงานได้ดีในหน้าที่พื้นฐานที่
เม่าบนยอดดอย
เปิดโลก อาหาร สไตล์ Churrasco @El Taro Brazillian Steak House
El Toro Steak เปิดประสพการณ์ใหม่กับร้าน อาหาร สไตล์ ชูรัสโก้ (Churrasco) สไตล์บราซิลแท้ๆ พร้อมสลัดบาร์ และเครื่องเคียง สไตล์บราซิลแท้ครบสูตรร้านเค้าอยู่ริมถนนสุขุมวิท ขาออก ปากซอยสายน้ำผึ้ง ถ้าข
-=Jfk=-
รีวิว ร้าน Bestore ร้านขายขนม เดินแค่ 2 นาทีจากตึก IFS เฉิงตู
มาแนะนำร้านขนมอีกหนึ่งร้าน ร้านนี้อยู่ใกล้ตึก IFS มาก เดินจาก Gate 1 ของตึก IFS ประมาณ 2 นาที ร้านอยู่ฝั่งเดียวกับ IFS เลย จะซื้อกินเองหรือซื้อฝากก็เหมาะร้านนี้ของมีหลากหลายละลานตามาก แต่น้อยกว่าร้านท
Don't worry baby!
เนื้ออะไรนุ่มกว่า ระหว่าง Picanha กับ Tenderloin
ท่ามกลางกระแส Picanha ผมลองเอามาทำเสต็ก ผมทำ Pan Sear เอง กระทะเนื้อหนา 8 มม. เอาไว้นาบสเต็ก ลองกินแล้ว ผมว่า Picanha ไม่ค่อยนุม ผมเข้าใจวา Tenderloin หรือ สันใน เนื้อสวนนี้ไม่ค่
สมาชิกหมายเลข 4650704
สอบถามการทำ Stake หน่อยคะ
อยากลองทำ Stake ทานคะ แต่ไม่รู้ว่าจะบอกแม่ค้าขายเนื้อที่ตลาดยังไงดี เพราะลองหาแนะนำเนื้อสำหรับทำ Steak ดูส่วนใหญ่จะเป็น Tenderloin (สันใน) / T Bone (???) / Rip EYE (???) และเรียกเป็นภาษาไทยแต่ละส่วน
-iamnoonong-
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
อาหารปิ้งย่าง
อาหาร
โรงเรียนสอนทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
sirloin กับ stiploin อันไหนคือสันนอกครับ และมันแตกต่างกันยังไงครับ
ผมกำลังศึกษาอยู่ครับ แล้วผมก็ค้นในหาเน็ตก็ไม่กระจ่างถึงความแตกต่าง
t-bone คือชิ้นเนื้อ ที่ฝั่งนึงคือ tenderloin อีกฝั่งคือstiploin ใช่ไหมครับ