Steak เนื้อ ส่วนไหนอร่อยสุดคะ ระหว่าง tenderloin, sirloin กับ ribeye

กระทู้คำถาม
อ่านข้อมูลมาว่า tenderloin นุ่มสุด แต่ไม่แน่ใจว่าอร่อยสุดหรือเปล่า เห็นบางคนก็ชอบ ribeye มากกว่า
พอดีเรายังไม่เคยทานเลย ว่าจะไปลองทานดู แต่เลือกไม่ถูกน่ะค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
tenderloin จะนุ่มที่สุด มันน้อย แต่รสชาติจะค่อนข้างจืดต้องปรุงรส/ซอสเยอะ ส่วนตัวไม่ค่อยชอบมันจืดไป

sirloin จะมีมันติดเป็นแถบด้านนึง อร่อยกว่าเพราะเวลามันโดนความร้อนจะหอม รสเข้ม ถ้าจะเลี่ยงก็เฉือนมันออกเวลาทานได้

rib eye มันแทรกทั้งชิ้นเลย ส่วนตัวชอบที่สุด เนื้อชั้นดีไม่ต้องปรุงอะไรเลยก็อร่อยแล้ว
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่