ถามเรื่องวาฟเฟิลไส้กรอกครับ

เพิ่งซื้อเตามาคิดว่าทำง่ายๆได้ลองแล้วไม่มีอะไรง่าย สำหรับครั้งแรกจริงๆ คือซื้อแป้งสำเร็จที่ขายในshopeeมาแล้วใช้ไส้กรอกหนังกรอบ ตั้งไฟไว้ที่170องศาเวลา4นาทีปัญหาคือไส้กรอกแตก กับตัวแป้งไม่ฟูขึ้นไปคุมตั

ทาร์ตไข่ เมนูของหวานที่ใครหลายคนชื่นชอบ ด้วยรสสัมผัสเนียนนุ่มของเนื้อไข่ ที่นุ่มละมุนลิ้น มีรสหวานของน้ำตาลหน่อย ผสมความกรอบเค็มจากรอยไหม้ที่อยู่ด้านบน ทำให้ได้ทั้งความกรอบ เค็ม และหวาน ในคำเดียว อร่อ

ตามรายละเอียดหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ก่อนหน้านี้อบขนมมานานหลายเดือนไม่เคยเป็นจุดดำดำแบบนี้ (บนด้านหน้าของขนม) คิดว่าเป็นที่เตาอบ (ใช้แบบแก๊ส) เป็นเตาอบสแตนเลส จนมีช่างเข้ามาดูแก้ยังไงก็แก้ไม่หาย ตอนหล

ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน

ไม่ได้ตั้งใจจะทำเลยค่ะ แต่เปิดตู้เย็น เห็นชีสเหลืออยู่ ก็คิดหาเมนูที่กำจัดชีสก่อนหมดอายุ เห็นเมนูนี้ใช้ชีสเยอะ เลยจัดซะหน่อย แม่เปปทำตามสไตล์แม่เปปนะคะ แปลก แหวกแนว แตกต่างจากสูตรทั่วๆไป 55 ใช้ชีสเย