ช่วยแนะนำทีค่าา ><

เจราตินผงกับเจราตินแผ่นเหมือนกันมัยครับ ทำวุ้นแล้วใส่ผงเจราตินลงไปมันมีรสแปลกออกไปจากที่ไม่ได้ใส่ครับ รบกวนผู้รู้ด้วยครับ ขอบคุณครับ

ตามกระทู้เลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิปทุกท่าน คือมีข้อสงสัยอย่างนึงว่าแผ่นเจลาตินสามารถน้ำมาทำวุ้นแยมสตอเบอรี่ แทนผงได้ไหมค่ะ ได้เปิดยูทูปจาก Foodtravel.tv แล้วเจอวุ้นแยมสตอเบอรี่แต่ต้องใช้ผงวุ้น ด้วยความที่เสียดา

ผงเจลาตินจืด ตรา เจลิต้า http://www.yokinter.com/product_detail,1791 ถุงใหญ่แบบนี้ไม่ค่อยเห็น ราคาประมาณเท่าไรคะ ที่แมคโครเราเห็นแต่แบบแผ่นกล่องเล็กค่อนข้างแพง ตามร้านเบเกอรี่ที่เห็นส่วนใหญ่เป็นแบบแ

มีใครพอจะแนะนำแหล่งขายผงคาราจีแนนในกรุงเทพให้ได้บ้างมั้ยอ่ะคะ ชอบสัมผัสแบบนี้มากกว่าพวกวุ้นหรือเจลาตินค่ะ

ใช้ นมทั้งหมด 600 ml ผงวุ้น 2 ชช เจลาติน 1 แผ่น น้อยไปหรือไปครับ ผ่านไป 2 ชั่วโมง ยังเป็นเหลวๆ อยู่เลย ปกติใช้เวลานานไหม กว่าเต้าฮวยจะแข็งครับ

ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเนื้อชิมแล้วมันยุ่ยๆเหลวๆแปลกๆอ่ะค่ะ ใส่ นมเมจิ เจลาติน ผงวุ้น นมข้นรสจืด รสหวาน ขาดอะไรอ่ะแล้วมีกลิ่นคาวหน่อยๆด้วยยยช่วยตอบหน่อยนะค่ะ ขอบคุนมากค่ะ