หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำพุดดิ้งแต่ใช้ผงวุ้น??
กระทู้คำถาม
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
ทำอาหาร
ถ้าเราจะใช้ผงวุ้นทำเป็นพุดดิ้ง อยากได้ไม่กรอบ เนื้อคล้ายพุดดิ้งแต่ไม่ถึงกับต้องเด้งๆแบบเจลาติน กับน้ำ1ลิตร ควรใส่ผงวุ้นกี่ช้อนชา หรือ ช้อนตวงคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สูตร พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน เนื้อเด้ง ทานอร่อย ทำเองได้ที่บ้าน By SGE
เชื่อว่ากลายคน ถ้าใครได้ลองชิมขนม พุดดิ้ง รสชาติต่าง ๆ เป็นต้องติดใจในความหอมนุ่มละมุนลิ้นทุกราย และยังมีให้เลือกมากมายหลายรสชาติ ลองทำเองง่าย ๆ ที่บ้านดีไหม SGE ขอนำแนะนำ “สูตร
Spring Green Evolution
มีคำถามเกี่ยวกับวุ้นค่ะ (วุ้นคันเต็น vs ผงวุ้นของไทย)
พอดีไปฝึกสอนแล้วต้องสอนนักเรียนทำวุ้นค่ะ แต่ไม่มีความรู้ด้านนี้เลย อยากทำวุ้นผลไม้ลักษณะประมานนี้ค่ะ เท่าที่เซิทดูคือเค้าใช้วุ้นคันเต็น แต่มีคำถามดังนี้ิค่ะ 1. วุ้นคันเต็นหาซื้อได้ที่ไหนคะ 2. วุ้นค
Aum Dolaporn
เค้กนมเย็นแม่สลิ่มผงวุ้นตวงยังไงคะ
ตามสูตรคือ 2/3+1/6 ช้อนชา เรามีแต่ช้อนชามาตรฐานทั่วไป เลยไม่ทราบจะตวงอย่างไร วานผู้ที่เคยทำบอกทีค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ (_/\_)
สิ่งที่อยู่นอกใจ
การคิดเเคลอรี่วุ้นกรอบ???
อยากขอแนวการคิดเเคลอรี่ ขอวอนผู้รู้ค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ส่วนผสมของวัฒนธรร ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำลอยดอกมะลิ 445 มิลลิลิตร น้ำตาลทราย 325 กรัม แป้งเท้ายายม่อม 20 กรัม
สมาชิกหมายเลข 4714074
ลองทำวุ้นครั้งแรกค่ะ ทำออกมาแล้วแข็งมาก อยากถามว่าเราสามารถเอาวุ้นที่ทำไปแล้วกลับมาต้มผสมน้ำอีกรอบได้ไหมคะ?
ลองทำวุ้นน้ำใบเตยครั้งแรกค่ะ ใส่น้ำประมาณครึ่งลิตร ผงวุ้นนางเงือก 1 ช้อนโต๊ะ ทำเสร็จแล้วเอามาลองกินแทบจะอาเจียนออกมา จะทิ้งก็เสียดาย ผงวุ้นก็แพง เลยอยากถามว่าสามารถเอากลับมาผสมน้ำเข้าไปอีกรอบได้ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 1084013
วุ้น กับ Jelly มีความแตกต่างกันอย่างไร
ขนมสองชนิดที่หน้าตาคล้ายกัน แต่ต้นกำเนิดต่างกัน วุ้น ทำจากผงวุ้น แต่ jelly ทำจากเจลาติน แหล่งที่มา * วุ้นผง : วุ้นผงเป็นสารสกัดที่มาจากสาหร่ายสีแดง ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์ * เจลาติน : เป็นโปรตีนชนิ
สมาชิกหมายเลข 7918220
ขอคำแนะนำ การทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ให้เนื้อวุ้นกรอบ ๆ ค่ะ
อยากให้เนื้อวุ้น ไม่นิ่ม ไม่เละ อยากได้แบบเนื้อสัมผัส เด้ง ๆ กรอบ ๆ ค่ะ ท่านใดมีเทคนิค หรือสูตรเด็ด รบกวนด้วยนะคะ ขอความรู้เพิ่มเติมอีกนิดนะคะ เจลาติน กับ ผงวุ้น ให้ความแตกต่างกันอย่างไรคะ ควรใส่ท
สมาชิกหมายเลข 961852
@@_พุดดิ้งมะม่วงนมสด..คลายร้อน_@@
@@_พุดดิ้งมะม่วงนมสด..คลายร้อน_@@ @@_เหตุเกิดจากความรัก(ในการทำอาหาร)_@@ http://pantip.com/topic/33060001 @@_น้ำเต้าหู้นมสดงาดำ-โฮมเมด_@@ http://pantip.com/topic/33090001 @@_ก๋วยจั๊บญวน+ไข่ต้มซ
สมาชิกหมายเลข 904362
ทำเต้าฮวยนมสดแล้วเต้าฮวยไม่แข็งตัวค่ะ
ทำเต้าฮวยนมสดตามสูตร ทำด้วยวิธีดังนี้ นมสด 2 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย นมข้นหวาน 1/2 ถ้วย วนิลา 1 ช้อนชา ผงวุ้น 3/4 ช้อนโต๊ะ ตวงโดยใช้ช้อน 1/4 ช้อนชา ตวง 3 ครั้ง นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันในหม้อตั้งไฟอ่อนคนไปเ
tukkookkai
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
วัตถุดิบทำขนม
ของหวาน
สูตรของหวาน
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำพุดดิ้งแต่ใช้ผงวุ้น??