หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอคำแนะนำการอบบัตเตอร์เค้กหน่อยครับ ทำไมหน้าถึงแตก
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
พอดีเพิ่งหัดทำบัตเตอร์เค้ก อบออกมาแล้ว หน้าเค้กแตกไม่เนียน
ผมอบไฟล่าง 150 c 25นาที แล้ว เปิดไฟบนล่าง ต่อ
ตอนอบวางชั้นไว้ล่างสุด เตาอบยี่ห้อ Mex
หน้าเค้กแตกตั้งแต่ อบไฟล่าง ก่อน 25 นาที
รบกวนขอคำแนะนำหน่อยครับหรือท่านใดมีเทคนิคในการอบไม่ให้หน้าบัตเตอร์เค้กแตก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบบัตเตอร์เค็กแล้วหน้าแตก
อบบัตเตอร์เค็กแล้วหน้าแตกต้องแก้ตรงไหนครับ สูตร หรือ ไฟ. ใช้ไฟ160 บนล่างก่อน 40 นาที ต่อด้วย ล่าง 15 นาที หน้าเริ่มแตกตอนไฟหลังจากอบไปได้ 25 นาที. สูตรใช้แป้ง 8
สมาชิกหมายเลข 1575795
แก้ไม่หายเรื่องฟองอากาศในบัตเตอร์เค้ก ขอคำชี้แนะคะ
บัตเตอร์หน้าไม่เรียบเนียน มีฟองอากาศเยอะ ก่อนเข้อบ ใช้วิธีเคาะและใช้ไม้เกลี่ยหน้าเพื่อไล่ฟองอากาศแล้ว แต่ก็ไม่หาย เค้กมีลักษณะเหมือนหดเมื่ออบเสร็จ รบกวนขอเทคนิค
Chetos
อบแครกเกอร์ ฐานของชีสเค้กอย่างไรไม่ให้แตก ???
กำลังหัดทำชีสเค้กแบบอบค่ะ แต่มีปัญหาเรื่องการอบตัวฐานชีสเค้ก แครกเกอร์แตกร่วน ไม่เกาะกัน รบกวนถามผู้รู้ว่าควรทำไง เราใช้ digestive biscuit 120 gm ผสมกับเนยละลาย
สมาชิกหมายเลข 4016832
อบขนมแล้วหน้ายุบ
สวัสดีครับ รบกวนสอบถามหน่อยครับพอดีพึ่งหัดอบ ขนม ครับ ผมทำเมนูคัพเค้ก อบด้วยเตาไฟฟ้ายี่ห้อ otto 60ลิตร ตอนอบ ผมอบไฟล่างอุณหภูมิ170 องศา 15 นาที แ
สมาชิกหมายเลข 2204942
ตีสปันจ์กับเครื่องมือตีในกะละมัง
ตีสปันจ์กับเครื่องมือ แล้วเค้กมันยุบตังลงในคณะที่อบ เกิดจากอะไรครับ ทั้งทีเนื้อเค้กก่อนอบเป็น ริบบิ้นสเตจแล้ว ผมตีแบบรวม ใส่ทุกอย่าง ตีต่ำ 1 นาที ตีสุงสุด 8 นาท
สมาชิกหมายเลข 1106125
"คุกกี้กุ้งแห้ง" สูตรจากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวลค่ะ
แบ่งปันสูตรคุกกี้กุ้งแห้งค่ะ เป็นสูตรของวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ที่ จขกท. เคยไปเรียนมาเกือบ 20 ปีที่แล้ว แต่ก็เพิ่งได้มาทำเป็นจริงเป็นจัง เป็นรายได้เสริมปีน
แม่มณีมีของกิน
หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด
หมูแดดเดียวเตาอบ ไม่ต้องง้อแดด ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใครๆก็ทำได้ สวัสดีคะ วันนี้มาพร้อมกับเมนูที่ทำเองง่ายๆได้ที่บ้าน หมูแดดเดียวรสชาติกลมกล่อม เนื้อไม่แข็ง กรอบนอก
Kitty Chef
สอบถามเกี่ยวกับสินค้า Smart Home หน่อยครับ ดีไหม
สอบถามสินค้าต่างๆของ Smart Home เช่น หม้อหุงข้าว เตาอบ อื่นๆ ดีไหมครับ อายุการใช้งานนานไหม แล้วแหล่งผลิตมาจากไหนครับ กำลังตัดสินใจจะซื้อของบางอย่าง
สมาชิกหมายเลข 778051
@@ ขนมข้าวโปง....ขนมที่หากินยากและหาคนทำขายก็ยาก ครับ ^^ @@
สวัสดีครับ....วันนี้ที่ร้านขนมไทยร้านประจำมี ขนมข้าวโปง มาวางขาย กล่องละ 20 บาทขนมข้าวโปงนี้จัดว่าเป็นขนมอีกชนิดที่หาคนทำขาย และหาซื้อกินยากมากๆครับล่าสุดผมไปเจ
เซเว่นหน้าหอใน
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอคำแนะนำการอบบัตเตอร์เค้กหน่อยครับ ทำไมหน้าถึงแตก
ผมอบไฟล่าง 150 c 25นาที แล้ว เปิดไฟบนล่าง ต่อ
ตอนอบวางชั้นไว้ล่างสุด เตาอบยี่ห้อ Mex
หน้าเค้กแตกตั้งแต่ อบไฟล่าง ก่อน 25 นาที
รบกวนขอคำแนะนำหน่อยครับหรือท่านใดมีเทคนิคในการอบไม่ให้หน้าบัตเตอร์เค้กแตก