หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เค้กชาไทย เค้กไม่ฟูเลย
กระทู้คำถาม
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
ในรูปคืออบมา 25 นาทีแล้วค่ะ
เตาที่บ้านไม่มีโหมดไฟล่างอย่างเดียว
เลยอบโดยใช้ฟอยล์ปิดด้านบนพิมพ์ไว้
และตอนอบไม่ได้เอาถาดรองสีดำออกด้วย
คือวางพิมพ์ไว้บนถาดแล้วอบ เกี่ยวหรือเปล่าคะ
ทำมา2รอบแล้วค่ะเค้กไม่ฟูทั้ง2รอบ ต้องทิ้งตลอเ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอคำปรึกษาเกี่ยวกับ Japanese cake หน่อยค่ะ ทำมาหลายรอบแล้ว หน้าเค้กแตกและเนื้อแฉะค่ะ
เนื่องจากชอบกิน Japanese cake และได้ลองใช้เตาอบ Fagor แบบไม่มีไฟล่าง ปรากฎว่าเนื้อเค้กแฉะ และหน้าเค้กแตก หมายเหตุได้ลอง -นำพิมพ์หุ้มฟอยล์วางลงบนในถาดน้ำ และอีกว
สมาชิกหมายเลข 934019
อบเค้กแล้ว เค้กหดตัว (ชิฟฟ่อน)
เตาที่ใช้ไม่สามารถปิดพัดลมได้ ไม่สามารถปรับไฟบน-ล่างได้ (ไม่ใช่เตาติ้ง) รองกระดาษไขทั้งด้านล่างและขอบข้างของถาด อบแบบไม่รองน้ำ วางถาดเค้กบนถาดดำที่มากับเตา ลองอ
สมาชิกหมายเลข 2948568
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
Japanese Cheesecake ทำไม่สำเร็จ รบกวนผู้รู้ค่ะ
มีข้อสงสัย ดังนี้ค่ะ - ต้องอบไฟแบบไหนคะ บน-ล่าง , ล่าง และอบที่อุณหภูมิเท่าไหร่ กี่นาที วางเค้กไว้ชั้นไหน - นำเค้กใส่พิมพ์ แล้วใส่ในถาดรองน้ำ พิมพ์เค้กลอยน้ำ เป
CreamCaramel
อบพิซซาแช่แข็ง ออกมาเป็นแบบนี้
ปกติซื้อถาดประมาณ 8 นิ้ว มาอุ่นในหม้อทอด ใช้ไฟสูงสุดประมาณ 8-10 นาที ก็ได้พิซซาที่หน้าตาเหมือนที่ร้าน ชีสเยิ้ม แต่วันนี้ซื้อแบบ 10 นิ้วมา ใส่หม้อทอดไม่ได้ ก็เลย
paripan
วันนี้ป้าทำ "เค้กถาดรสส้ม" ใช้ไข่ขาวที่เหลือจากการทำขนม นำมาทำเค้กถาดที่น่าทานมากๆ อร่อยนุ่มมากๆเลยจ้า
มาแล้วจ้า เค้กถาดรสส้ม🍊🍊🍊 ใช้ไข่ขาวที่เหลือจากการทำขนม นำมาทำเค้กถาดที่น่าทานมากๆ แถมไม่ต้องทิ้งไข่ขาวส่วนเกิน จะทำทานเองหรือทำขายก็ได้จ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้
ป้ามารายห์
แจกสูตร สตอเบอรี่ชีสพาย ไม่ง้อเตาอบ สูตรหวานน้อย อร่อยมาก By SGE x เชฟเจิน
สตอเบอรี่ชีสพาย (Strawberry Cream Cheese Pie) สตอเบอรี่รสเปรี้ยวอมหวาน บิสกิตด้านล่าง กรอบ หอมเนย ครีมชีสละมุนไม่หวานมาก เอาใจคนรักครีมชีสhttps://www.youtube.co
Spring Green Evolution
เตาอบ electrolux 15 ลิตร อบคุ้กกี้ยังไงคะ
เตาอบแบบนี้ อบคุ้กกี้ยังไงคะ ใช้ไฟบน ไฟล่าง หรือไฟล่างไฟบนคะ วางถาดชั้นไหน เวลาและอุณหภูมิเท่าไหร่คะ ขอบคุณล่วงหน้ามากๆนะคะ
สมาชิกหมายเลข 5839555
กล้วยน้ำว้าหน้านี้เยอะจัง มาลองยำทำเค้กกล้วยน้ำว้าดู
ช่วงนี้หน้ากล้วย ได้รับมาแบบนับไม่ถ้วน พอหวีสุดท้ายใจคิดเลย จะรอจนกว่าเธอจะดำ แล้วเอามายำทำเค้กกล้วยน้ำว้า สรุป อร่อยเฉย แหมทีอันที่คาดหวังไม่เห็นจะรสดีอย่างนี้
สมาชิกหมายเลข 2424171
ขอแนะนำแนวทางการซื้อเครื่องอบขนมสำหรับร้านคาเฟ่
เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโก
สมาชิกหมายเลข 9036542
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
เบเกอรี่
ทำอาหาร
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เค้กชาไทย เค้กไม่ฟูเลย
ในรูปคืออบมา 25 นาทีแล้วค่ะ
เตาที่บ้านไม่มีโหมดไฟล่างอย่างเดียว
เลยอบโดยใช้ฟอยล์ปิดด้านบนพิมพ์ไว้
และตอนอบไม่ได้เอาถาดรองสีดำออกด้วย
คือวางพิมพ์ไว้บนถาดแล้วอบ เกี่ยวหรือเปล่าคะ
ทำมา2รอบแล้วค่ะเค้กไม่ฟูทั้ง2รอบ ต้องทิ้งตลอเ