ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อย อร่อยและจีบได้ครับ ตอน แฮ่จ๊อ ห๊อๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

กระทู้สนทนา

อาหารซีฟู้ด อาหารจีน อาหารคาว อาหาร ทำอาหาร

หอยจ๊อ หรือ ฮ่อยจ๊อ คือเนื้อปู(เนื้อปูจะเรียกว่า หอยหรือฮ่อย ในภาษาจีนแต้จิ๋ว)ผสมกับเนื้อหมูแล้วเอามาห่อด้วยแผ่นเต้าหู้นึ่งแล้วทอด เป็นลูกกลมๆ ส่วน แฮ่กึ๊น คือเนื้อกุ้ง(กุ้งจะเรียกว่า แฮ่หรือแฮ้ ในภาษาจีน) เอามาห่อด้วนแผ่นฟองเต้าหู้แล้วทอด แต่ครั้งนี้ไม่มีเนื้อปู มีแต่เนื้อกุ้ง ก็เลยเรียกว่า แฮ่จ๊อ