กระเทียมดอง

คำว่า “เจียว” ที่เราคุ้นเคยกันในคำว่า “เจียวไข่” คำนี้ พจนานุกรม ฉบับราชบัณฑิตยสถาน อธิบายว่า ก. ทอดมันสัตว์เพื่อเอานํ้ามัน เช่น เจียวนํ้ามันหมู ทอดของบางอย่างด้วยนํ้ามัน

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง ครับเป็นกระเทียมโทนที่ซื้อมาตั้งแต่ตอนไปค่ายอาสาที่แม่ฮ่องสอน เมื่อปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมาครับซื้อจากร้านแถวๆวัดพระธาตุหริภุญชัย ครับผมเองไม่ชอบกินก

ย้อนรอยประวัติสำรับคลายร้อนชั้นสูง มรดกความอร่อยจาก ร.4 . ในวันที่เข็มนาฬิกาหมุนเข้าสู่คิมหันตฤดูอย่างเต็มตัว ลมร้อนเริ่มมาเยือน การมองหาเมนูที่ช่วยดับกระหายคลายร้อนตามวิถีไทยโบราณ คงหนีไม่พ้นการรับปร

แกงส้มปลาอีกง เป็นเมนูเชิดชูอาหารถิ่นของจังหวัดฉะเชิงเทรา ใช้ปลาอีกง (ปลามังกง) หายาก เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ไม่คาว ปรุงด้วยพริกแกงส้มใต้ เปรี้ยวเค็มเผ็ดนำ มักทำคู่กับหน่อไม้ดอง หรือใบมะขามอ่อน ได้รั

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระค่า เรามาดูส่วนผสมแลยวิธีทำกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=_VLllUR8g_I ส่วนผสม  โครงไก่ 2 โครง  ปีกไก่ น่องไก่ 

เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี เป็นช่วงควันหลงตรุษจีน ที่ผ่านมา คือ ซื้อเป็ดไล่ทุ่งกันมา ตัวละ 120 บาท ดูเหมือนจะผอมๆ แต่ผมชอบเพราะไขมันน้อย เอามาแ

💕💞💓💗💖💝 Happy Valentine's Day! 🌹🌹🌹🌹 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้ ขอเริ่มต้นมื้อ

ร้านปิ้งย่างเกาหลีนี่ก็อยู่คู่คนไทยมาช้านานครับ และในช่วงหลังมานี้ก็เห็นพัฒนาการของร้านแนวๆนี้ จากเดิมที่เน้นขายแต่เนื้อย่างอย่างเดียว ก็เริ่มมีเมนูเกาหลีแปลกๆเข้ามาเรื่อยๆ ซึ่งร้านที่ผมจะมากินในวันนี

ไข่พะโล้ หมูยังไม่เปื่อยเลยตักมาแต่ไข่ ไข่ระเบิด ของผม ส่วนไข่เจียวของพี่ผม และ คุณภรรยา ผัดกะหล่ำปลีหมูสับ พี่ผมสับกระเทียม + พริกไทยเม็ด ลงไปในเนื้อหมูด้วย กลิ่นหอมมาก ๆ อร่อยและอิ่มยามเช้