สวัสดีครับ วันนี้ขอมารีวิวร้านราเมงที่ผมขี่มอเตอร์ไซต์เจอโดยบังเอิญ เอาจริงๆ ผมผ่านไปมาหลายทีมาก แรกๆก็ เออ ยังไงดี ร้านดูเล็กๆ ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากมาย คนก็ดูน้อยๆ แต่ก็เอานะ ลองเข้าไปชิมซะหน่อย เพราะอยู่แถวๆที่พักตัวเองด้วยครับ
ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามซอยจันทน์ 6 เลยครับ หาไม่ยากจะตั้งอยู่หน้าศูนย์ Eagle Store ครับ ตามภาพในวงกลมสีแดง
อยู่ตรงข้ามกับซอยจันทน์ 6 เลยครับ
ร้านนี้เปิดแค่ตอนเย็นถึงช่วง 5 ทุ่มเท่านั้นครับ เวลาเปิดผมไม่ชัวร์เท่าไร ตีว่า หลัง 18.00 ไปดีกว่า
บริเวณหน้าร้านครับ
(ตอนนี้ทางร้านแจ้งมาว่า ตอนเย็นเริ่มเปิดเวลา 17.00 น.ครับ)
ร้านจะเล็กๆ ข้างทาง ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนักนะครับ
เมนูในร้านจะมีแค่ราเมง 3 รายการเท่านั้น 3 รายการเท่านั้น จริงๆครับ !
เมนูของทางร้านครับ เริ่มที่ 80 - 120 (แต่ละราคาจะเพิ่มหมู เพิ่มไข่)
เริ่มด้วยตัวราเมงน่าออริจินัลของทางเค้า ชามนี้ 120 ครับ รสชาติเข้มข้นอร่อย หอมน้ำซุปมากๆ ไม่เค็ม ไม่มันมากไปนะ ดูจากซุปแล้วคือ เคี่ยวและต้มมาดีมากๆเลย ตัวเส้นเป็นแบบเส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ซดคล่องคอดีครับ
ส่วนชามนี้ ผมคิดว่าน่าจะน้ำซุปเดียวกันนะกับชามบน แต่เพิ่มน้ำมันพริกสูตรทางร้านเองเข้ามาใส่เพิ่มรสชาติ สี และกลิ่นหอมเพิ่มเข้าไปครับ ซึ่งเหมาะกับคนที่กลัวกินไปนานๆแล้วจะเลี่ยนน้ำซุปนะ ชามนี้ 120 ครับ
ส่วนชามสุดท้าย เป็นน้ำดำของทางร้านครับ มีกลิ่นของกระเทียม และน้ำปรุงมาเพิ่มรสชาติ ความหอมมากๆเลย แฟนผมชอบสั่งชามนี้ครับ ชามนี้ 99 ครับ
คาโต้ซังครับ เจ้าของร้านราเมงญี่ปุ่น ทำเองและปรุงคนเดียว ทำแบบชามต่อชามครับ
จะมีน้องผู้หญิงอีกคน คอยช่วยเสริฟ ออเดอร์อาหารเป็นหลัก มีเข้าไปช่วยจัดเตรียมบางอย่างไว้บ้าง
จากที่กินมาครบราเมง 3 รายการของทางร้าน ผมว่าน้ำซุปเค้าคงมีน้ำซุปตัวที่เป็นเบสหลักน้ำเดียวครับ แล้วใส่เพิ่มน้ำมันพริกปรุง กับ น้ำมันเจียวกระเทียม เพิ่มครับ ทำให้กลายเป็น 3 เมนู ซึ่งถ้าผมคิดเองง่ายๆ ก็คือ ทางเจ้าของร้าน อาจจะต้องการให้กินแบบไม่เน้นปรุงอะไรนัก ต้องการจะสื่อถึงสิ่งที่เป็นรสชาติจากทางร้านเท่านั้นครับ หากใครผ่านไปแถวๆนั้นก็ลองแวะไปชิม ไปลองกันดูได้นะครับ ด้วยราคาที่ผมมองแล้วไม่แพงเลย ราคาเนทๆไม่มี+เพิ่มอะไร ที่สำคัญปริมาณนี่พออิ่มแน่นอนครับผม (ใครหิวๆ กินจุ แนะนำสั่งชาม 120 ไปเลยคร้าบบบบบ)
[CR] ราเมงข้างถนน กับ " ร้านราเมงญี่ปุ่น " ถ.จันทน์
ซึ่งร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามซอยจันทน์ 6 เลยครับ หาไม่ยากจะตั้งอยู่หน้าศูนย์ Eagle Store ครับ ตามภาพในวงกลมสีแดง
อยู่ตรงข้ามกับซอยจันทน์ 6 เลยครับ
ร้านนี้เปิดแค่ตอนเย็นถึงช่วง 5 ทุ่มเท่านั้นครับ เวลาเปิดผมไม่ชัวร์เท่าไร ตีว่า หลัง 18.00 ไปดีกว่า
บริเวณหน้าร้านครับ
(ตอนนี้ทางร้านแจ้งมาว่า ตอนเย็นเริ่มเปิดเวลา 17.00 น.ครับ)
ร้านจะเล็กๆ ข้างทาง ไม่ได้ตกแต่งอะไรมากนักนะครับ
เมนูในร้านจะมีแค่ราเมง 3 รายการเท่านั้น 3 รายการเท่านั้น จริงๆครับ !
เมนูของทางร้านครับ เริ่มที่ 80 - 120 (แต่ละราคาจะเพิ่มหมู เพิ่มไข่)
เริ่มด้วยตัวราเมงน่าออริจินัลของทางเค้า ชามนี้ 120 ครับ รสชาติเข้มข้นอร่อย หอมน้ำซุปมากๆ ไม่เค็ม ไม่มันมากไปนะ ดูจากซุปแล้วคือ เคี่ยวและต้มมาดีมากๆเลย ตัวเส้นเป็นแบบเส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ซดคล่องคอดีครับ
ส่วนชามนี้ ผมคิดว่าน่าจะน้ำซุปเดียวกันนะกับชามบน แต่เพิ่มน้ำมันพริกสูตรทางร้านเองเข้ามาใส่เพิ่มรสชาติ สี และกลิ่นหอมเพิ่มเข้าไปครับ ซึ่งเหมาะกับคนที่กลัวกินไปนานๆแล้วจะเลี่ยนน้ำซุปนะ ชามนี้ 120 ครับ
ส่วนชามสุดท้าย เป็นน้ำดำของทางร้านครับ มีกลิ่นของกระเทียม และน้ำปรุงมาเพิ่มรสชาติ ความหอมมากๆเลย แฟนผมชอบสั่งชามนี้ครับ ชามนี้ 99 ครับ
คาโต้ซังครับ เจ้าของร้านราเมงญี่ปุ่น ทำเองและปรุงคนเดียว ทำแบบชามต่อชามครับ
จะมีน้องผู้หญิงอีกคน คอยช่วยเสริฟ ออเดอร์อาหารเป็นหลัก มีเข้าไปช่วยจัดเตรียมบางอย่างไว้บ้าง
จากที่กินมาครบราเมง 3 รายการของทางร้าน ผมว่าน้ำซุปเค้าคงมีน้ำซุปตัวที่เป็นเบสหลักน้ำเดียวครับ แล้วใส่เพิ่มน้ำมันพริกปรุง กับ น้ำมันเจียวกระเทียม เพิ่มครับ ทำให้กลายเป็น 3 เมนู ซึ่งถ้าผมคิดเองง่ายๆ ก็คือ ทางเจ้าของร้าน อาจจะต้องการให้กินแบบไม่เน้นปรุงอะไรนัก ต้องการจะสื่อถึงสิ่งที่เป็นรสชาติจากทางร้านเท่านั้นครับ หากใครผ่านไปแถวๆนั้นก็ลองแวะไปชิม ไปลองกันดูได้นะครับ ด้วยราคาที่ผมมองแล้วไม่แพงเลย ราคาเนทๆไม่มี+เพิ่มอะไร ที่สำคัญปริมาณนี่พออิ่มแน่นอนครับผม (ใครหิวๆ กินจุ แนะนำสั่งชาม 120 ไปเลยคร้าบบบบบ)
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น