My Citrus Basil Tomato Salsa ✨
.

.
ใครอยู่ในช่วงลดน้ำหนัก แล้วชอบเปรี้ยวปากอยากกินของขบเคี้ยวพวกมันฝรั่งแผ่นกรอบๆ โดริโทส หรือ ตอร์ติญ่ากรอบ ลองทำเมนูนี้ทานคู่กันค่ะ อร่อย ดีต่อสุขภาพและตัดพื้นที่ในกะเพาะให้อิ่มด้วย .... ใครจะมีปาร์ตี้ เมนูนี้เลยค่ะ ง่าย อร่อย 🌶แซ่บ🌶!
.

.
ถ้าจะให้ดี หาตอร์ติญ่ากรอบแบบโฮลวีทมาทานนะคะ...หรือจะเป็น chips ที่ทำจาก wholegrain อย่างอื่น หรือ black bean อะไรพวกเนี่ยค่ะ แล้วอย่าลืมดูปริมาณโซเดี่ยมด้วย เยอะๆไม่ดีค่ะ
.

.
🍅ส่วนผสม
• 10 ลูก มะเขือเทศรานี (ประมาณ 190 กรัม)
• ½ ลูก หอมหัวใหญ่ (ประมาณ 80 กรัม)
• ¼ - ½ ลูก อโวคาโด
• 15 ใบ โหระพา (ใบใหญ่ ถ้าใบเล็กก็มากกว่านี้)
• พริกขี้หนู ตามชอบ ตามความสามารถในการกินเผ็ด
• 2 กลีบอ้วน กระเทียมสด
• 1 กำมือ (หลวมๆ) ผักชี
• ½ ผล น้ำส้มคั้น (ประมาณ 5 ชต.) ถ้าส้มไม่หวานอาจใช้น้ำผึ้งช่วยเพิ่มความหวาน
• 1 ผล ผิวส้ม (ส้มเปลือกหนาๆ)
• 1 ชต. น้ำมันอโวคาโด หรือน้ำมันมะกอก extra virgin
• 1-2 ชต. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว White Wine Vinegar หรือน้ำส้มสายชูหมัก
• 1/8 ชช. เกลือ
• พริกไทย ตามชอบ
.

.
🍅หมายเหตุ: ใครอยากใส่ พริกหวาน (bell pepper) สัปปะรด หรือมะม่วงสุก ได้เลยนะค่ะ
.
.
.
🍅วิธีทำ
1. หั่น มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ อโวคาโด ให้เป็นเต๋า ขนาดประมาณกัน
2. ซอยโหระพา ผักชี พริกสด
3. สับกระเทียม ขูดผิดส้ม (ด้วยที่ขูดขีส หรือฝานบางๆแล้วซอยๆ สับๆ)
4. คั้นน้ำส้ม แล้วผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน
5. รวม 1-4 เข้าด้วยกัน คลุกเลยค่ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วใช้พลาสติกถนอมอาหารคลุม แช่ตู้เย็นซัก 1 ชม แล้วโซ้ยได้เลยจ้า
.
เข้าไปดูเคล็ดลับ สูตรอาหาร เค้ก คุ๊กกี้ ขนม แบบ healthy และไม่อ้วน เป็นมิตรต่อรอบเอวและซิคแพค
ที่มีสูตร ข้อมูล ส่วนผสมและวิธีทำครบถ้วน ได้ที่ เฟสบุ๊คเพจ “แม่พลอยซานฟราน”
ตามลิงค์นี้เลย https://www.facebook.com/maekruasanfran101/
แล้วอย่าลืมกด like เป็น แฟนเพจด้วยน้า จะได้เห็นทุกสูตร
(อยากให้เข้าไปดูที่ facebook มากกว่าเพราะหากมีคำถามจะตอบได้ทันท่วงทีมากกว่าเพราะเข้า facebook บ่อยกว่า นะคะ....ต้องขอโทษด้วยค่าาาา ในความไม่สะดวก)

.
แล้วเจอกันเมนูหน้าค่ะ😋
แม่พลอยซานฟรา