หัวปลาแซลม่อนนึ่งซีอิ๋ว มาชมวิธีการทำสด ๆ

28 พ.ย.2568 ณ อ่าวประจวบฯ มีร้านอาหารมากมาย หลาหลายประเภท แต่มาถึงประจวบฯทั้งที ต้องทานอาหารทะเลและ ก็ไม่พลาดที่ต้องสั่งเมนู #แกงส้มยอดมะพร้าวอ่อนไข่ปลาริวกิว (ปลาเรียวเซียว) #ปลากะพงนึ่งมะนาว #ปูทะเ

เรามาทำความรู้จักกับปลาสองชนิดที่เป็นญาติไม่ห่าง แต่ต่างสายพันธุ์กันค่ะ .. .. ปลาสองชนิดนี้ต่างกัน มีหน้าตาที่คล้ายกันมาก เลยอาจทำให้หลายคนแยกไม่ออก ซึ่งแซลมอนเขาจะมีส่วนหัวที่แหลมและมีปากยาว ส่วนฟ

พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน

เต้าหู้ไข่หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูนี้ที่บ้านเราทำบ่อยมาก เราเคยลงวิธีทำไปแล้วครั้งนึง วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย เต้า

น้ำตกใน ‘ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก’ และ ‘ลาบน้ำตก’ มีที่มาจากอะไร.ถ้าอธิบายในความเข้าใจเชิงอาหาร ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก หมายถึงก๋วยเตี๋ยวที่มีส่วนประกอบของน้ำซุปที่มีเลือดสดผสมอยู่ด้วย ส่วน ลาบ

อุด้ง กุ้งเทมปุระต้มเส้นอุด้งสด 2 นาที กุ้งเทมปุระเข้าเตาติ๊ง 1 นาทีเต้าหู้ทอดกรอบสำเร็จรูป 油揚げきざみ (abura age kizami) น้ำซุปทำจาก Mentsuyu (めんつゆ) สำเร็จรูป มีหลายยี่ห้อให้เลือก เป็นซุปญี่ปุ่นเข้ม

สวัสดีครับ วันหยุดแบบนี้ มีเมนูหัวปลาแซลม่อนนึ่งซีอิ้วมาฝากครับ พอดีไปเดินที่ตลาดสวนหลวงครับ ได้หัวปลาแซลม่อนมา 1 หัว เค้าขายที่ 100 บาท เลยนำมาลองนึ่งเองดูครับ ทำแบบไม่ได้เปิดดูสูตรอะไรครับ ใช้

ไม่รู้จะกินอะไรดีวันนี้เลยขอลอง mix ข้าวในเซเว่นดูซักหน่อยวัตถุดิบข้าว 15-ไข่ต้ม 18-ยำสาหร่าย 20-น้ำพริกแซลม่อน 22-รวมมื้อนี้ 75-ผสมให้เข้ากัน เป็นอันกินได้อร่อยเกินคาดค่ะขอให้มีความสุขกับการกินค่ะ

...ปลานึ่ง มีวิธีทําอาหาร อยู่ 3 ขั้นตอน 1. นึ่ง 2 .ฉ่า 3. หมัก ...รายการนี้ แบบยอดนิยม ปลานึ่งซี๊อิ๋ว ลองสูตรแบบที่ผมทําดูครับ เมนูแบบนี้ คือ นึ่่งปล

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ