เมื่อผู้ชายอยากทำอาหาร >>#56 [ แกงเขียวหวานหมู ] +++ สูตรหมูนุ่ม ทำกินเองก็ได้ไม่ได้ยากอย่างที่คิด

สวัสดีครับ วันนี้ผมมีเมนู แกงเขียวหวานหมู สูตรหมูนุ่มๆที่ผมทำกินเองมาแบ่งปันเพื่อนๆสมาชิกครับ
แกงเขียวหวานวันนี้เปงสูตรแบบทำง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านนะครับ ส่วนผสมก็ไม่ยุ่งยาก
วันนี้ผมได้ชุดแกงเขียวหวานมาจาก ห้างสรรพสินค้าที่เค้าแพคๆขายเป็นชุดๆนะครับสะดวกนี้ สำหรับครอบครัวเล็กๆหรือหนุ่มสาวโสดครับ
มาดูวิธีทำกันดีกว่า


ส่วนผสม
-เนื้อหมู 300 กรัม
-กะทิ 1 ถ้วยใหญ่
-พริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม
-น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-มะเขือเปราะ
-มะเขือพวง
-ใบมะกรูด
-พริกแดงหั่นชิ้น
-โหระพา

วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหมูให้เป็นชิ้นขนาดพอดี และนำไปรวนกับกะทิเล็กน้อยให้สุกประมาณ 70% แล้วพักไว้



2.นำกะทิส่วนที่เหลือ มาเคี่ยวจนแตกมัน
3.ใส่พริกแกงลงไปผัดจนละลายเข้ากันดี

4.ปรุงรสด้วน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา


5.ใส่หมูที่รวนเอาไว้ลงไปในน้ำแกง ตามด้วยมะเขือเปราะ และมะเขือพวง ตั้งไฟต่อจนมะเขือสุก


6. โรยด้วยใบมะกรูด พริกแกง และโหระพา



เสร็จเรียบร้อย แกงเขียวหวานหมู  ง่ายๆใครก็ทำกินเองได้
หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>> https://youtu.be/zJklQaBNx70


ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ