มาม่าต้มใส่ไข่

วันนี้ผมจะมาชวนทำไข่ออนเซ็นฉบับขี้เกียจกันดีกว่า.... อ้าวแล้ว ไข่ออนเซ็น คือ อะไรเอ่ย??? มันก็คือไข่ลวกชนิดหนึ่งที่ทำให้ไข่แดงสุกเป็นยางมะตูม ในขณะที่ไข่ขาวยังเขละๆเละอยู่ ไม่สุกแข็ง ปกติคำว่าไข่ออ

วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:26 น. การทำข้าวผัดกุ้งโดย"ฉ่ากุ้งในน้ำมันหมูร้อนๆ"ก่อน เป็นเทคนิคที่ช่วยให้กุ้งมีกลิ่นหอมและเนื้อเด้งกรอบ ไม่หดตัวจนเกินไป และน้ำมันหมูยัง

ทอดไข่ใส่กระทะกับทอดไข่ใส่เตาถ่าน แตกต่างกันอย่างไรครับ ในต่างประเทศ หรือ ชนเผ่าทางเหนือ มีวิธีการทอดใข่ในเตาถ่านโดยวิธีการดั้งเดิม คือการตอกไข่ใส่ลงไปในเตาถ่านโดยตรง รอจนสุกและนำมารับประทาน ในเ

ก่อนอบไข่ในชามหรือถาดใช้เตาอบไฟฟ้า ต้องทาชามหรือถาดด้วยอะไร เวลาไข่สุกแล้วจะแซะไข่หลุดล่อนออกมาง่ายๆเหมือนที่เขาถอดขนมปังออกจากพิมพ์ครับ ขอบคุณครับ

สวัสดีคะ ก่อนอื่นต้องบอกก่อนเลยว่าปกติจะลงกระทู่เกี่ยวกับงานฝีมือ ไม่เคยลงเกี่ยวกับอาหารเลย ปกติเป็นคนชอบทำอาหาร แต่! มีแต่ด้วยนะ แต่เป็นคนติดหวาน เวลาทำอดไม่ได้แม้กระทั่งต้มยำ อนาคตไม่ต้องพูดถึงเนอะ.

มื้ออาหารวันนี้มาแบบง่าย ๆ แต่ก็ยากกว่ามาม่ากับไข่ทอดนิดหน่อย นั่นก็คือ "ผัดหน่อไม้" จากสวนหลังบ้านเราเองค่ะ เย้ๆ 🥳 วัตถุดิบมีน้อยมาก - หน่อไม้ต้มแล้ว - ไข่ 2 ฟอง - พริก, กระเทียม ขั้น

สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะใครหยุดอยู่บ้านวันนี้คิดมาชวนทำไข่ตุ๋นทำง่ายไม่ยุ่งยากใช้แค่กระทะใบเดียวก็ได้ไข่ตุ๋นอร่อยๆแล้วค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากสับกระเทียมและสับเนื้อไก่ไว้ จะใช้เนื้อส่วนสะโพกหรืออ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูอาหารเช้าง่ายๆวันนี้ขอนำเสนอเมนูสไตล์ฟิวชั่นทันสมัย 🍄‍🟫🍄