แป้งเครปเค้กทำเสร็จแล้ว เก็บค้างคืนได้ไหมคะ??

ตามหัวข้อเลยนะคะพอดีเราจะทำเครปเค้ก แต่คิดว่ามันคงใช้เวลานานพอสมควร เราเลยคิดว่าถ้าทอดเเป้งไว้ก่อนน่าจะประหยัดเวลา พอทอดเสร็จก็เก็บข้ามคืน แล้วพรุ่งนี้ค่อยทำกินน่ะค่ะ ถ้าแบบนี้จะได้รึเปล่าคะ แป้งจะเสียรึเปล่า แล้วถ้าเก็บข้ามคืนได้ ต้องเก็บยังไงคะ แช่ตู้เย็นหรือว่าเก็บในที่อุณหภูมิปกติ ผู้รู้ช่วยบอกด้วยนะคะ  ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ