ข้าวตอกใช้ข้าวเปลือกข้าวเหนียวทำย่างเดียวหรือครับ

ทำไมคนไทยในภาคอีสานและภาคเหนือนิยมบริโภคข้าวเหนียวมากกว่าข้าวเจ้าครับแต่ในขณะที่ภาคอื่นนิยมทานข้าวเจ้ามากกว่า

รบกวนปรึกษาค่ะ จะขายอาหารหน้าโรงงานซึ่งมีพนักงานเป็นคนอีสานประมาณ 90% ตอนเช้าน่ะค่ะ ซึ่งดูแล้วไม่มีใครทานข้าวเจ้า ร้านค้าที่มีอยู่แล้วคือ ข้าวเหนียวไก่ทอด ข้าวเหนียวตับ เครื่องในย่าง และร้านขายแกงอ่อม

หรือเพราะว่ามันเป็นขนม เลยใช้ข้าวเหนียวเป็นขนมคะ