วันนี้เห็นวิธีการทำ ข้าวตอกตั้ง มาค่ะ สงสัยว่าทำไมต้องเป็นข้าวเปลือกข้าวเหนียวคะ ใช้พวกข้าวเจ้า ข้าวก่ำ ได้ไหม

เพิ่อนๆเคยกิน “ ขนมข้าวตอกตั้ง” กันไหม ข้าวตอกตั้ง ได้รับคัดเลือกให้เป็นเมนูอาหารถิ่น ประจำกรุงเทพมหานคร ประจำปี พ.ศ. 2566 ข้าวตอกตั้ง” ได้จากข้าวเปลือกที่คั่วให้แตกออกเป็นดอก