วิธีทำแป้งข้าวโพดทำอย่างไร

กำลังทำเค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม ตามสูตรนี้ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=pookhakae&month=06-2008&date=29&group=12&gblog=22 ทำๆไปนึกได้ว่าไม่มีแป้งข้าวโพด พอจะดัดแปลงสูตรยัง

ผมอยากได้สูตรเค้กแป้งข้าวโพดเเล้วก็ใช้ไมโครเวฟด้วยครับ พอดีอยากลองทำเค้กดูบ้างอะครับ เเป้งที่บ้านมีเเป้งข้าวโพดอะครับ #มือใหม่

ผมลองเริ่มมาใส่ใจสุขภาพดีกว่าการกิน ครับอย่างที่เรารู้ๆกันครับลดแป้งลดน้ำตาล ผมเล่นเวทบ้างครับ 5 วัน 1.คนที่เล่นบอกว่าต้องกินข้าวเยอะๆไม่งั้นมันจะไม่มีแรง (แล้วไหนบอกว่าให้มีลดแป้งและน้ำตาล) 2.ทุกเช้า

บางสูตรก็ใช้แป้งข้าวโพด บางสูตรก็ใช้แป้งเค้ก อยากทราบว่าใช้แป้งอะไรเป็นส่วนผสมกันบ้างคะ

คือรร. มีวิชา is แล้วคิดไม่ได้จริงๆ อยากให้ช่วยคิดโครงงาน is ที่เกี่ยวกับการเเพทย์ เอาไว้ใช้กับผู้สูงอายุหรือผู้คนพิการ เช่นทางสายตา การได้ยิน การพูดหรือเกี่ยวกับโรค เช่น โรคเบาหวาน โรคหัวใจ อยากทราบว

ศตวรรษก่อน… โลกเต็มไปด้วย ทะเลทองคำสีเหลือง 🌽 รัฐบาลออกนโยบายให้ชาวบ้านปลูกข้าวโพดกันจนล้นหลาม – ทุ่งนากลายเป็นคลื่นสีทองที่ไม่มีที่สิ้นสุด แต่ปัญหาตามมาคือ… ข้าวโพดมันมากเกินกว่า

คือเราอยากทำโครงงานสถิติเกี่ยวกับการแพทย์มากๆเลยค่ะ เราลองคิดไว้หลายเรื่องมาก แต่มันดันไปซ้ำกับเพื่อนไกลุ่มอื่นหมดเลย บางอันที่เราคิดว่าโอเค พอลองเอาไปทำหรือว่าวิเคราะห์ข้อมูลแล้ว มันดันไม่เวิร์ก ตอนน

หาข้อมูลในการทำไอศครีมแบบhomemade ไว้กินเองมีอยู่หลากหลายสูตรมาก หลักคือ 1.ใส่วิปครีมและไข่ไก่ (ไข่แดงเป็นส่วนผสม) 2.ไม่ใส่วิปครีมแต่ใส่แป้งข้าวโพดเป็นส่วนผสมแทน อยากรู้ว่า 2 สูตรนี้แบบไหนอร่อยกว่ากั

คือ เราอยากรู้ว่าในข้าวโพดที่นำมาทำแป้งมีสารให้ความเนียวอะไร หรือตัวไหนค่ะ ตอนนี้เรางงมากว่ามันเหนียวมาจากข้าวโพด หรือ เพิ่มวารให้ความเหนียว แต่อ่านข้างถุงก็ไม่มีอะไร รบกวน ผู้รู้ช่วยตอบที่ค่ะ :)