หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ไม่มีแป้งอเนกประสงค์. ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
จะทำคุ้กกี้. ในสูตรมันมีแป้งเค็กและแป้งอเนกประสงค์. ที่บ้านไม่มีแป้งอเนกประสงค์เลย. มีแต่แป้งเค้ก,แป้งขนมปัง,แป้งตราบัวแดง. ใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยค่ะ. รบกวนด้วนค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ถ้าใช้แป้งเค้กแทนแป้งอเนกประสงค์ ....
เวลาตวงส่วนผสมต้องปรับยังไงคะ ? สูตรตอนนี้คือใส่แป้งอเนกประสงค์+เกลือ+เบกกิ้งโซดา
sibyeesib
แป้งข้าวจ้าวกับแป้งอเนกประสงค์ต่างกันอย่างไร. ใช้แทนกันได้มั้ย
คือจะทำขนมชั้นแล้วในสูตรมีแป้งข้าวจ้าว. และไม่มีแป้งข้าวจ้าว. มีแต่แป้งอเนกประสงค์ใช้แทนได้มั่ยค่ะ
รักนิด ๆ คิดนานๆ
แป้งสาลีใช้แทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหม
คือจะทำไข่นกกระทาทานค่ะ ในสูตรใช้แป้งอเนกประสงค์แต่ที่ต่างประเทศหาไม่ได้ค่ะมีแค่แป้งสาลี...คือใช้แทนกันได้ไหมค่ะ
สมาชิกหมายเลข 4797193
แป้งสาลี กับ แป้งอเนกประสงค์ ใช้แทนกันได้มั้ยครับ
พอดีผมว่าจะลองทำ แป้งพิซซ่า ทานเองน่ะครับ แล้วที่บ้านมีแป้งสาลีที่เขียนว่า "แป้งสาลี ขนมปัง" แต่ในสูตรใน ยูทูป เค้าบอกว่าใช้ "แป้งอเนกประสงค์" นี่มันเหมือนกันรึเปล่าครับ http://ww
สมาชิกหมายเลข 811338
ใช้แป้งชนิดอื่น แทนแป้งสาลี ทำขนมปัง เค้ก และคุ๊กกี้ ได้หรือไม่
แป้งอะไรที่ผลิตได้ในไทย ที่ใช้แทนแป้งสาลีได้บ้าง
คาวี
เล่าเรื่องอาหาร โดนัททอด
ตอนฉันเป็นเด็ก ขนมที่กินมักเป็นของที่ทำเองในบ้าน สมัยนั้นขนมซอง ๆ หรือเบเกอรี่สำเร็จรูปยังไม่มีขายมากนัก อย่างมากก็เค้กแยมชิ้นกลม ๆ ที่สมัยนี้เรียกว่าเค้กโบราณ กับขนมปังก้นหอยที่มีครีมสีขาวอยู่ข้างใน
สมาชิกหมายเลข 7918220
ชวนมารู้จัก แป้งทำขนม แต่ละชนิดต่างกันอย่างไร?
ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย
Spring Green Evolution
แบ่งปันสูตรเค้กกล้วยหอม Starbuck ค่ะ เนื้อเค้กนุ่ม ไม่มันค่ะ
สวัสดีค่า เอาสูตรเค้กกล้วยหอมอีกหนึ่งสูตรที่ไม่ควรพลาดมาฝากค่ะ เราลองทำตามคลิปใน YT ที่เค้าบอกว่าแกะสูตรมาจากเค้กกล้วยหอมของ starbuck ค่ะ เราดัดแปลงสูตรนิดหน่อยและใส่ถั่วพีแคนลงไป อบออกมาแล้วส่วนตัวเร
Panda-chan
ความ(ลึก)ลับของปุยฝ้าย (ปุยฝ้าย's Mystery)
ปุยฝ้าย's Mysteryด้วยความที่เราเป็นคนฉีกเหงือก กางหลาง (ภาษาใต้) หรืออะไรก็แล้วแต่ที่จะชอบทำตรงข้ามกับคนส่วนใหญ่(ก่อน) ในหลายๆ เรื่องเราจึงเลือกการทำปุยฝ้ายที่ไม่ใช่สูตรครูตุ้ม และกระทั่งตอนนี้ยั
CrazyPat
สรุปแป้งสาลี (มีภาพประกอบ)
องค์ประกอบของแป้งสาลี แป้งสาลีมีคุณสมบัติเฉพาะที่ไม่เหมือนกับแป้งชนิดอื่น ซึ่งจะประกอบด้วยโปรตีนซึ่งมีทั้งหมด 5 ชนิดดังนี้ 1. โปรตีนที่ละลายน้ำได้ มี 3 ชนิดได้แก่ Albumin, Globulin และ Proteose 2. โ
แปดเทพอสูร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ไม่มีแป้งอเนกประสงค์. ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ