อยากทำ น้ำยาหมี่กะทิ กับ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ดูค่ะ แนะนำวิธีทำกันหน่อย

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให้ 👉 วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ 👉 ผักยังก

เนื่องจากวันนี้ จขกท.ได้ลองเมนูใหม่ที่ได้จากการบอกเล่าของคุณแม่เมื่อตอนท่ีคุยกันช่วงเดือนก่อนทางโทรศัพท์ นั่นคือ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม แต่ด้วยความที่ จขกท.อยู่ต่างแดน การจะไปสรรหาซื้อไข่เค็มเอาง่ายๆตามท้อ

สปาเกตตี้หมึกผัดไข่เค็ม วัตถุดิบ -ปลาหมึก -ไข่เค็ม -ต้นหอม -ตั้งโอ๋ -มะเขือเทศราชินี -แครอท -เห็ดออรินจิ -เส้นสปาเกตตี้ -พริก กระเทียม พริกไทยเม็ด คุดคุ้ยส่วนผสมในตู้เย็นได้ครบแล้วมาลงมือกันเลยจ้

เนื่องจากกระทู้นี้ น่าจะเป็นกระทู้แนะนำตัวครั้งแรกของเราเลยล่ะมั้ง ปกติก็ฝังตัวอ่าน และถามปัญหาบ้างเป็นครั้งคราวไป มาคราวนี้ เห็นว่ามีอะไรๆที่พอจะโชว์ตัวได้กับเขาบ้าง เลยมาแบ่งปันแม่บ้านทุกท่านกันค่า

อีกเมนูในความทรงจำ คิดว่าในวัยเด็กหลายคนน่าจะเคยลิ้มลอง ผัดหมี่กะทิสีชมพู อาหารที่ขายหน้าโรงเรียนอีกเมนูที่เป็นที่นิยม น่าจะเพราะรสชาติที่กินง่าย สะดวกในการบรรจุถุง เวลากินใช้ปากคาบถุงไว้แล้วดันเส้นหม

ข้าวผัดไข่ มีแค่ข้าวที่เหลือจากเมื่อวาน กับไข่ไก่ 2 ฟองเท่านั้นค่ะ ใส่น้ำมันหมูที่เจียวเอง ตอกไข่ลงคั่วในกระทะ ใส่ข้าวเย็น บี้ข้าวให้ร่วน ผักหั่นเต๋า (ฟักทองและแครอท)ปรุงรสด้วย โชยุ มิริน สาเก พริกไท

สวัสดีค่าาาา ห่างหายไปนาน วันนี้แม่บ้านมีเมนูง่ายๆ แต่เวลาไปทานที่ร้านราคาแพงและน้อยซะเหลือเกินมาฝากค่ะ เมนูที่ว่าคือ "ปลาหมึกผัดไข่เค็ม" ค่ะ ปลาหมึกผัดไข่เค็มเนี่ย เป็นเมนูที่ที่บ้านชอบกัน