การใช้สัปปะรดหมักเนื้อหมู

สวัสดีค่ะวันนี้พามาเปิดประสบการณ์ Dinner แสนพิเศษกับครอบครัวที่ Pedro Churrascaria and Steakhouse ร้านอาหารสไตล์บราซิลเลียน โดยทีมเชฟบราซิล ที่เชี่ยวชาญเรื่องเนื้อย่างเสียบไม้สไตล์บราซิล (Churrasco) เ

“หมูคั่วปลากุเลา” รสชาติแห่งท้องทะเล สะท้อนเสน่ห์วิถีชีวิตชาวชลบุรี ปลากุเลาเป็นปลาทะเลชนิดหนึ่ง (คล้ายปลาทูแต่ตัวใหญ่กว่า) ชาวประมงนิยมนำมาตากแดดทำเป็นปลาเค็มเพื่อถนอมอาหาร เพราะเก็บไว้

หม่ำชัยภูมิ ได้ขื่อว่า "หม่ำตำนานรัก”แห่งเดียวของไทย ที่พรานป่าไปล่าสัตว์บนภูเขียว –ภูคิ้งในอดีต ซึ่งต้องใช้เวลานาน 1-3 เดือน ในการเดินทางไป-กลับ พอล่าสัตว์ป่าได้ ก็คิดหาวิธีถนอมอาหาร

ขาหมูเกือบไร้มัน     วันอาทิตย์ที่ 15 มีนาคม พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ขาหมูตุ๋น ขาหมูตุ๋นเป็นอาหารที่ทำจากขาหมูนำมาตุ๋นกับเครื่องเทศหรือเครื่องพะโล้จนเนื้อนุ่มและมีรสชาติเข้มข้น นิย

พอดีฝากพี่ซื้อเนื้อทำสเต็ก แล้วได้มากินไม่หมดในคราวเดียว เราจะเก็บแช่ฟรีสเลยได้มั๊ยครับ?  ต้องเอาเนื้อมาทำอะไรก่อนเก็บมั๊ยครับ? ปล. ยังไม่ได้โรยเกลือกับพริกไทยนะครับนะครับ เนื้ออยู่ในแพ็ค เป็นเ

วันนี้ทำสเต็กเนื่องจากน้าสาวถอยกะทะกริลมาใหม่ค่ะ ดูสูตรไว้หลายสูตรมาก แต่มาปรับๆเอาเท่าที่มีง่ายๆ ไม่มีรูปขั้นตอนนะคะ - ก่อนอื่น เลือกเนื้อหมูค่ะ ชิ้นนี้ 65.-@Maxvalue ใกล้บ้าน - เทนมจืด(วันนี้ใช้นมต

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

ตั้งใจหลายต่อหลายครั้งว่าจะรีวิวร้านนี้ เพราะว่าเราเองก็เพิ่งมาเจอ ร้านสเต๊กเจ้าอร่อยในจังหวัดนนท์ คือก่อนหน้านี้ไม่ได้มีร้านสเต๊กร้านโปรดในดวงใจ จนมาเจอร้านนี้... ร้านชื่อ “นี่ไงร้านกินเต๊ก&r