เมื่อผู้ชายอยากทำอาหาร >>#2 [ ปีกไก่ผัดตะไคร้ ] +++

สวัสดีครับสมาชิกห้องห้องก้นครัวครับ วันนี้มีเมนูมานำเสนออีกแล้ว
เมนูนี้ตอนทำครั้งแรก ปีกไก่ไม่สุกครับ แบบว่ากัดไปแล้วเลือกยังซิบๆเพราะมีความเข้าใจว่าปีกไก่น่าจะสุกง่ายๆเหมือนเนื้อไก่แต่ผิดคาดเลยครับ
แต่ตอนนี้เมนูนี้ทำคล่องแล้วเลยเอาวิธีการทำมาแบ่งปันเพื่อนๆสามาชิกครับ เมนู "ปีกไก่ผัดตะไคร้" เรามาดูวิธีทำในแบบของผมกันเลยครับ



มาเริ่มที่ส่วนผสมกันก่อนเลยครับ

- ปีกไก่กลางล้างสะอาด


- ตะไคร้ ซอย


- พริกขี้หนูซอย


- ใบมะกรูด  


- กระเทียมซอย


- เครื่องปรุง น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย



วิธีทำนะครับ

- ผัดพริกกับกระเทียมในน้ำมันจนหอม
- ใส่ปีกไก่ลงไปผัดให้พอสุกนะครับ
- เติมน้ำลงไปเพื่อเคี่ยวปีกไก่ให้สุก



- เมื่อปีกไก่เริ่มสุก ปรุงรสด้วย  น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย
- ใส่ตะไคร้
- เคี่ยวต่อจนน้ำแห้ง
- โรยใบมะกรูด



- ตักใส่จาน  


เรียบร้อยครับ เมนู ปีกไก่ผัดตะไคร้ หากเพื่อนๆท่านได้อยากลองทำผมอัพวีดีโอไว้ใน Youtube ครับตามลิงค์เลยครับ
ลิงค์>> [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ https://youtu.be/m5H4mUYhN5Y

ติดตามเมนูอื่นได้ที่ลิ้งนี้ครับ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.youtube.com/channel/UCTM6yfzcmOja00PUx25Igpw/featured
หรือ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://www.facebook.com/tumkinaeng/

ขอบคุณครับ  ผิดพลาดประการใดแนะนำว่ากล่าวได้ครับ