สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ไข่พะโล้ที่ทำเมื่อวานยังมีเหลือ วันนี้เลยจัดการทอดเต้าหู้ที่ยังเหลือลงไปตุ๋นเพิ่ม วันนี้หั่นชิ้นเล็กลงแต่หั่นให้หนาขึ้น ทอดไฟไม่ต้องแรงมาก ทอดเสร็จเรียบร้อยก็พักให้สะเด็ดน

เจ็กพาวาร์ปไปกิน 6 เมนูอาหารจีนหูหนาน-กวางตุ้ง กับร้านจีนออริจินัล อย่าง "เหริน เหริน เซียง" รัชดา เมนูที่ 1.ขาหมูพะโล้ เสิร์ฟมาเป็นขาหมูตุ๋นซีอิ๊วดำ หอมโป๊ยกั๊ก อบเชย น้ำขลุกขลิก รสหวานเ

ต้มให้เปื่อย ๆ ทั้งผักกาดดองและ ไส้อ่อนอร่อยนักแล ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม ผักกาดดองนี่ ซื้อที่เขาดองด้วยน้ำข้าว ที่ตลาดสะพานผัก ถนนสวนผัก ตลิ่งชัน มีอยู่เจ้าหนึ่ง เขาดองเอง ความเปรี้ย

ข้าวซอยไก่ เป็นอาหารโปรดของที่บ้าน แต่ที่กรุงเทพฯหาร้านอร่อยๆเหมือนออรินัลยากมาก สุดท้ายก็ต้องลงมือทำเอง ลักษณะน้ำซุปข้าวซอยต้องมีลักษณะข้น มัน เผ็ด เนื้อไก่ต้องตุ๋นจนนุ่มร่วน ลงมือทำกันเลยนะ... สูต

ด้วยความอยากกินข้าวซอยค่ะ แต่แถวบ้านไม่มีร้านขายข้าวซอยเลย จึงได้ลองลงมือทำเอง  เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา ได้ไปห้างและจ่ายตลาดซื้อของสดเข้าบ้าน ก็เลยซื้อเส้นข้าวซอยแบบอบแห้งติดมือกลับมาด้วยค่ะ  

เปิดตำนานความอร่อย ตามชื่อ Minami ที่แปลว่า ทิศใต้อาหารเด็ดจานนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากคางาวะ ซึ่งอยู่ทางตอนใต้ของญี่ปุ่น ด้วยความโฮมมี่ และ เมนู Signature เฉพาะตัวกับ เมนูไก่เบิร์นไฟ สไตล์คางาวะ ที่มีส

ที่มา ข้าวมันไก่       วันอาทิตย์ที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันหยุด ข้าวมันไก่ ต้นกำเนิดของ “ข้าวมันไก่” มีรากฐานมาจากมณฑลไห่หนาน (Hainan) ประเทศจีน ซึ่ง

ที่มาของกระทู้นี้ เนื่องจากก่อนเวลาอาหารเที่ยงวันนี้ ถามคนที่บ้าน ว่าจะกินอะไร จะได้รีบทำให้ก่อน เพราะมีงานด่วนรอเข้าคิวอยู่คำตอบคือ อะไรก็ได้ ก็ถามกลับว่า ระบุให้แคบลงอีกนิดได้ไหม ช่วยให้ง่ายลงอีกนิด

ใช้น้ำพริกข้าวซอยตราแม่น้อยค่ะ เข้มข้นหอมฉุย วิธีทำ "เดือดรุมๆ"  น่าจะแปลว่าเดือดปุดๆมั้ง เนอะ เราเอาเครื่องแกงไปผัดกับกระทิเล็กน้อยให้พอขลุกขลิกจนหอม หลังจากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดแล้วเต

วันจันทร์ที่ 2 มิถุนายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 18:00 น. 💵 394 บาท วันอังคารที่ 3 มิถุนายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:00 น. 💵 130 บาท เส้นเล็กไก่ตุ๋น&สาคูข้าวโพด ขนมขบเคี้ยว 🕒 18:30 น.