ผมสงสัยเรื่องการ Bulk ครับ

ผมเคยหนักมากถึง 104kg ตอนนี้ใช้เวลาลดมาปีนิดๆ เหลือ 75 แต่ว่าผมอยากได้กล้ามเนื้อมากขึ้น หุ่นโดยรวมของผมตอนนี้
ค่อนข้างท้วมครับ ควรจะทำ Bulk ก่อนไปเลย หรือ Lean ลงเลยครับ ? แล้วถ้า Bulk ก่อนช่วยแนะนำมื้ออาหารให้เด็กมัธยมได้ไหมครับ
ขอบคุณล่วงหน้าครับ