ถามผู้รู้ ทำขนมปังกะโหลก

พอดีความทรงจำในอดีตของตัวเอง เด้งแจ้งเตือนขึ้นหน้าฟีดFacebookวันนี้ค่ะ เป็นเมนูที่เราเคยทำให้คนที่บ้านกิน และสำหรับสูตรนี้ ไม่ได้คิดเองนะคะ เพราะส่วนตัวไม่สันทัดการทำขนมหวาน และเมนูนี้ก็ได้สูตรมาจากคน

แจกสูตร "ทาร์ตมะพร้าวอ่อน" ที่แป้งกรอบ ไส้มะพร้าวเต็มคำ หวานหอมถูกใจคนทั้งบ้านวัตถุดิบส่วนแป้งทาร์ต- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 240 กรัม- แป้งขนมปัง 15 กรัม- น้ำตาลไอซิ่ง 25 กรัม- เนยสดชนิดเค็ม 120

มีคนคาบข่าวมาบอกว่ามีคนอบ Sour Dough ขายในหมู่บ้านใหญ่แห่งหนึ่งโลฟละ 280 บาท แต่เขาใช้แป้งขนมปังนำเข้านะ ขนมปังอะไรราคาโลฟละ 280- อยู่ไม่ได้แล้วต้องลองของสักหน่อย แต่ร้านวัตถุดิบขาประจำบอกว่าแป้งฝรั่

https://www.youtube.com/watch?v=AlDPS5IC9V0 สวัสดีค่ะ วันนี้มีสูตร ขนมปังอิตาเลียนมาฝากค่ะ schiacciata ซเคี๊ยคช่าตา เป็นขนมปังแบบบางราบ ทำง่าย กรอบนอกนุ่มใน อร่อยสุดๆค่ะ และเป็นขนมปังชนิดเดียวกับ foc

ขนมปังวันนี้เป็นสูตรโฮมเมดทำง่าย ไม่ต้องนวดค่ะ แค่คนๆให้เข้ากัน เนื้อขนมฟูนุ่มข้ามวัน หวานกำลังดี ไม่ต้องใช้นม ดังนั้นหมดปัญหาสำหรับคนแพ้นมค่ะ สูตรนี้เราใช้เพียงน้ำเปล่า วิธีก

ได้สูตรคำนวณจากเวปนี้ค่ะ http://bakeryhomemade.blogspot.com/2009/09/blog-post.html?m=1 ขนมปัง 33 บาท เนย 68 บ. ใช้ 170ก. = 11.56 บาท น้ำตาล 25 บ. ใช้ 50ก. = 1.25 รวม 45.81 บาท ทำได้ 77ชิ้น ตกชิ้