นึกอยากกิน เลยต้องลองทำ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ

1. เส้นใหญ่
2. เนื้อสับ
3. หอมใหญ่
4. มะเขือเทศ
5. ซอสมะเขือเทศ
6. ซอสพริกศรีราชา (อันนี้ไม่รู้ปกติเค้าใส่กันรึป่าวแต่ผมอยากใส่ก็เลยใส่ไปด้วย 55+)
7. น้ำตาล
8. ซีอิ้วขาว
9. น้ำมันหอย
10. เกลือ
11. ซีอิ้วดำ ใช้สำหรับคลุกเส้น
12. น้ำมันงา ใช้สำหรับคลุกเส้น
13. แป้งมัน
14. พริกไทยดำ



เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการทำ เพื่อที่จะได้สะดวกในการทำ หั่นมะเขือเทศ กระเทียม หอมใหญ่เตรียมไว้



เตรียมเส้นใหญ่ เอาออกมาเท่าที่เราจะทำกิน แล้วก็มีคลี่ๆเส้นที่ติดกันออก แล้วก็คลุกด้วยซีอิ้วดำและน้ำมันงา แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน



เตรียมกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟ พอกระทะร้อน ก็ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งนึง พร้อมเริ่มเปลี่ยนสี มีกลิ่นหอม



แล้วก็เอาเส้นลงไปผัด ต้องการให้เส้นสุกเอาไหม้เอาเกรียมขนาดไหนก็ตามชอบเลยครับ



ผัดเส้นเสร็จแล้วก็เอาขึ้นมาไว้ที่จาน เอาผักลองจานหน่อยนึงเพื่อ เพื่อ เพื่อ อะไรซักอย่างเนี้ยละ เห็นร้านเค้าทำกัน 555+



ใส่ซีอิ้วดำเยอะไปหน่อย สีเข้มไป

กระทะใบเดิมใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อนใส่กระเทียม เจียวให้เหลืองหอม



แล้วก็นำหอมใหญ่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ผัดให้หอมสุก สีใสขึ้น



พอหอมสุก ก็ใส่เนื้อลงไป



ผัดเนื้อพอสุก ก็ใส่ น้ำมันหอย น้ำตาล เกลือ ซีอิ้วขาว ลงไป



ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำลงไปนิดหน่อย



แล้วก็เอามะเขือเทศ ใส่ลงไป ตามด้วยซอยพริก กับ ซอสมะเขือเทศ บดพริกไทยดำใส่ลงไปนิดหน่อย



ผัดให้ให้เข้ากัน รอให้น้ำงวดนิดหน่อย ก็ใส่น้ำแป้งมันที่ผสมไว้ลงไป



คนไปเรื่อยจนแป้งมันสุก หรือรอให้ข้นในแบบที่เราต้องการ ชิมรสอีกรอบขาดเหลืออะไรก็ปรุงเพิ่ม ผมอยากได้รสเผ็ดผมเลยใส่พริกปาปริก้า กะ พริกป่นไปด้วย ได้รสที่ชอบ แล้วก็ตัดใส่จานเสริฟ พร้อมรับประทานนนนนนน



เสร็จแล้วครับกับเมนูวันนี้





อะ กินด้วยกันครับ  







ส่วนอันนี้ของแถมฮะ

ของที่ทำผ่านๆมา ทำไปมั่วๆ ลองทำไปเรื่อยๆ ตามอารมณ์

อันนี้ของทู้ที่แล้ว
















อาทิตที่แล้ว ไปเที่ยวพัทยา ก็เลยไปเดินตลาดลานโพธิ์ เลยได้ของทะเลมา เลยเอามาทำกินกะเพื่อนๆ


อันนี้ทำแบบโคตรมั่ว 55+

















อันนี้พีคสุด 555+ เพราะไม่เคยกินไม่เคยทำมาก่อน คือแบบมั่วกันสุดๆ ปรุงชิม ปรุงชิม ก็ไม่รู้จะต้องเป็นรสแบบไหน พากันทำไปชิมไปก็
งงกันไป เพราะไม่เคยกินกัน 555+ ชิมจนแบบพอเอาแบบนี้ละ 555+ ก็เลยออกมาเป็นแบบนี้







นานๆทีกลับบ้านนอกที ก็กินกันกระจายยยยย



ส่วนอันนี้ไปทำกินบ้านเพื่อน นานๆกลับไปทีต้องไปบ้านนู้นบ้านนี้ 55+







ภาพสีไม่สวยขออภัย เพราะตอนถ่าย เริ่มกึ่มๆแล้ว 55+

แล้วก็ซื้อหมู เห็ดใส้กรอก ทำเบคอนพันเห็ดเข็มทองกินกัน เป็นกับแกล้ม





อันนี้ของหวาน น้องสาวทำให้กิน





อันนี้ทำเองอาทิตย์ที่ผ่านมา เด็กที่ทำงานอยากกินเลยทำมาให้กิน







55+ ดูการ์ตูนเพลิน เลยอบนานไปนิด เลยออกมาแห้งเนื้อไม่ฉ่ำเท่าไหร่เลย


















ใครอยู่ใกล้ๆใครอยู่ข้างๆ ทำเป็นทำไม่เป็น ก็เรียกมาช่วยๆกันครับ ผิดถูกช่างมัน
ความสุขหาได้ง่ายๆครับ

วันแรกทำครัวบ้านตัวเอง ครัวเล็กไปเลย 55+



วันสองไปทำบ้านเพื่อนครัวใหญ่พื้นที่เยอะ สบายยยยย




ผมว่าการได้ทำอะไรให้ใครสักคนกินนิมันเป็นอะไรที่มีความสุขจริงๆนะ แล้วถ้ายิ่งได้มีโอกาสได้ทำด้วยกันนะ มันจะยิ่งมีความสุขมากขึ้นไปอีก ความสุขหาได้ไม่ยากครับ ถ้าไม่มีแฟน ก็ทำให้เพื่อน ถ้าไม่มีเพื่อนก็ยังมีพ่อแม่ครอบครัว  ลองดูครับ