ทำคัพเค้กออกมาแล้วหน้ามันกรอบๆแข็งๆ แก้ไขยังไงคะ??ช่วยแนะนำทีน้าาาาT.T

คือว่าวันนี้ลองทำคัพเค้กครั้งแรกค่ะ ส่วนประสมก็ปกติ แต่พอทำเสร็จออกมาหน้ามันกรอบๆอ่ะค่ะ ไฟที่ใช้ก็350Fค่ะเลยไม่รู้ว่ามันเป็นเพราะอะไร แต่ในตัวแป้งข้างในก็โอเคนะคะ เลยอยากมาขอคำแนะนำจากทุกคนที่พอจะรู้หรือพอจะแนะนำอะไรได้นิดหน่อยก็ช่วยด้วยนะคะ เพราะอาทิตย์หน้าก็วันเกิดพ่อแล้ว...อยากทำเซอร์ไพรส์อ่ะค่ะT.T