คราบดำจากการทอดคืออะไร

แนะนำเมณูหน่อยค่ะ พึ่งได้หม้อทอดมาไม่นาน อยากหาอะไรที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากเกินไป ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

ส่วนตัวมีเครื่องใช้ไฟฟ้า อย่างหม้อสุกี้ไฟฟ้า | รุ่น KW-3806 หม้อหุงข้าวอันเล็กและใหญ่ อย่างละ1 แต่อย่างพวกเมณูทอดจะทำในหม้อสุกี้ยากหน่อยเนื่องจากน้ำมันมันจะใช้เยอะมากและถ้าใช้น้อยน้ำก็อยู่บริเวณขอบๆ เ

ซื้อเครื่องครัวที่ระบุว่าใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction แล้วเอามาใช้กับเตาแก๊สได้ไหม แบบใช้สลับกัน แม่เหล็กบ้าง แก๊สบ้าง เคยซื้อกระทะ ที่ใช้กับเตาไฟฟ้าธรรมดา แต่เราเอามาใช้กับแก๊ส ก้นกระทะดำปี๋เลย ค