เนย รสชาติ เหมือนกันไหม

มีปัญหาเกี่ยวกับเรื่องเนยขาว มาการีน และเนยสดในสูตรครับ หลักๆก็จะประมาณว่าอึ่ม ของเลียนแบบนี่มันไม่เลิศเหมือนเนยแต๊ๆ (แต่ราคาเลิศมาก) มันติดลิ้นติดฟันยิ่งนัก ในขณะที่เวลาชิมเนยสดอ้า ละลายไปกับลิ้น หรื

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ พอดีอยากลองทำช็อคโกแลต

ทำตามสูตร คุกกี้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเปนคุกกี้คอนเฟล็ก คุกกี้เนย แต่ในสูตรอยรอบเดียวก็กรอบ แต่หนูทำไมอบทีไรต้องอบ2รอบทุกทีถึงกรอบ อบรอบแรกมักจะกรอบนอก และข้างในจะนิ่มๆ ทุกครั้งเลยคะ ใช้เตายี่ห้อsharp 4

ตอนนี้เราทำคุกกี้เนยสดอยู่ ใช้เนยยี่ห้อออคิดค่ะ มีคนแนะนำให้ใช้ยี่ห้อโฮมเฟรช อยากทราบว่าเนย2ยี่ห้อนี้มีรสชาติคล้ายกันไหมค่ะ ถ้านำมาทำขนม รบกวนช่วยตอบหน่อยนะคะ

คือปูเปนคนชอบทาน ขนมปังทาเนยอบกรอบ มาก ๆ ประมานว่ามีติดบ้านไว้ตลอด และจากการ ชิม ลิ้มรสมาหลายร้าน ทั้งถูก ทั้งแพง รุ้สึกติดใจของร้านเบเกอรี่ร้านนึง ที่ราคาค่อนข้างแพง และอยากจะลองทำ ??? คำถาม เนย

ผมชอบรสชาติแบบเนยๆ ประมาณ ผัดเนย ทอดเนย แต่เนยไขมันอิ่มตัวสูงอยู่ และกำลังคุมอาหาร เลยไม่ค่อยอยากกินเท่าไหร่ พอจะมีสูตรอะไรใช้ปรุงให้รสชาติออกมาใกล้เคียงรสเนยได้มั้ยครับ ที่ดีต่อสุขภาพด้วย(หรือแย่น้