ใครรู้วิธีทำ "มะนาวเค็ม" บ้างครับ

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน

สมาชิกหลังไมค์ อินบ็อกซ์ มาถามอัตราส่วน กันเยอะมว้ากกกก ฟูม่อนของโพสไว้เลยตรงนี้นะคะ ***ส่วนผสม ได้คำนวนและขอขอบคุณ สมาชิกคห.2 คุณIcedSS ที่เคยทำงานในร้านนี้ได้บอกไว้ อัตราส่วนตามนี้นะคะ -น้ำปลาอย่

- ยำผักกระเฉด ปูอัด ปลาหมึก หมู  ปรุงรสตามชอบ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน - ผักบุ้งไฟแดง - ไข่น้ำสับปะรด มะนาว ซี่อิ้ว    ทานกับข้าวต้ม / ข้าวสวยร้อนๆ อิ่มอร่อย😊

ถามดังนี้นะคะ 1. ทำไมต้องใส่น้ำมะนาวคะ 2. ทำไมถึงใส่เบกกิ้งโซดาและผงฟูไปพร้อมๆ กันคะ 3. เนยละลาย มันคือเนยอะไรคะ จืด, เค็ม ขอบคุณค่ะ

ใครเคยทานกระท้อนเจ้าที่อร่อยๆ แล้วสงสัยบ้างมั้ยคะ ว่าเขาใส่อะไรน้าทำไมมีกลิ่นอะไรสักอย่างก็ไม่รู้ หอมๆ อร่อยจัง ใครอยากรู้ลองทำตามสูตรนี้เลยค่ะ แถมอยู่ได้นานมากๆอีกด้วย ไปดูกันค่ะ ส่วนผสม ส่วนผสมสำห

ช่วงนี้เห็ดโคน แถวห้วยขาแข้งกำลังออกเยอะเลยค่ะ โดยเฉพาะหลังออกพรรษา ก็จะเริ่มมีมาวางขาย ช่วงนี้ตลาดผู้คนจะคึกคัก เดินตลาดก็สนุก ผู้คนมารุมซื้อราวกับแจกฟรี 555+ หลังจากได้เห็ดมา จขกทเลยอยากทำเมนู

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

เวลาจิ้มน้ำจิ้ม...คุณจิ้มจนชุ่มฉ่ำ หรือจิ้มแค่พอดี? เรื่องเล็ก ๆ ที่ไม่เล็กเวลาทานหมูกระทะ ลูกชิ้นทอด หรือส้มตำกันทีไร จะเห็นเลยว่ามีอยู่สองสายชัดเจนมาก สายจิ้มจนชุ่มฉ่ำ — ต้องให้มันแซ่บทั่วถึงท

ไก่ต้มฟัก Chinese Chicken Soup with Winter Melon เช้านี้ทุกคนต้องกลืนน้ำลายแน่ๆเลยค่ะ ก็ซุปไก่ต้มฟักหม้อนี้เป็นเมนูแต้จิ๋วที่แม่นันโปรดมาก น้ำซุปเค็มเปรี้ยวๆจากการเหยาะเนื้อและน้ำมะนาวดองลงไป หอมฟรุ้ง