เอามันเทศหวานสีเหลืองไปทำขนม ปรากฎว่าเปลี่ยนเป็นสีเหลืองดำคล้ำ

อยากรู้จังว่าทำไมมันเทศหวานสีเหลืองพันธุ์ญี่ปุ่นปลูกที่เวียดนาม มักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองดำคล้ำ ทำให้ขนมที่ทำออกมาแล้วสีดำคล้ำไม่สวย เป็นอุปสรรคหนึ่งจริงๆเลย เพราะเพิ่งเปิดร้านทำทาร์ตมันเทศต้นตำรับจากญี่ปุ่น แต่รสชาติหวานอร่อยอยู่ค่ะ เสียดายที่สีเปลี่ยน แย่จังเลย